貴州茅台酒廠（集團）習酒有限責任公司

貴州茅台酒廠（集團）習酒有限責任公司（以下簡稱“習酒公司”），其前身為創建於明清時期的殷、羅二姓白酒作坊 ^[2]  ，1952年通過收購組建為國營企業，1998年併入茅台集團，屬茅台集團全資子公司，是中國名優白酒企業 ^[2]  。廠區地處黔北高原赤水河中游、紅軍長征“四渡赤水”的二郎灘渡口，依山傍水，綿延十里，有“十里酒城”之稱。

企業佔地面積近5500畝，擁有員工近9000人，其中，中國酒業科技領軍人才2人，中國釀酒大師、中國白酒大師、中國首席白酒品酒師、中國白酒工藝大師、貴州釀酒大師各1人，國家級評酒委員14人，貴州省評酒委員57人，各類專業技術技能人才2000餘人。公司具有4萬餘噸的優質基酒年生產、包裝能力及12萬噸的基酒貯存能力。2019年實現銷售額79.8億元。 ^[2]  公司主要產品有醬香型君品系列、窖藏系列、金鑽系列，濃香型習水系列等。 ^[3] 

公司主要產品有醬香型君品系列、窖藏系列、金鑽系列，濃香型習水系列等。 ^[4]  主導品牌“習酒”先後被評為省優、部優、國優，1988年榮獲“國家質量獎”稱號，2011年榮獲“貴州十大名酒”之首稱號，2014年被認定為“國家地理標誌保護產品”等。1993年和2012年，習酒公司先後兩次榮獲“全國五一勞動獎狀”， 2019年，榮獲第十八屆“全國質量獎”，在“華樽杯”第11屆中國酒類品牌價值評議中以486.29億元位列中國白酒行業第9，貴州省第2。 ^[5] 

近年來，習酒公司在央視《新聞聯播》前報時，邀請著名錶演藝術家陳道明代言，在機場、高鐵、高速、門户網站、航空媒體等組合投放習酒形象宣傳片 ^[6]  ，連續多年打造“中國年·喝習酒”主題IP活動 ^[7]  、舉辦“我是品酒師·醉愛醬香酒”大型品鑑活動等，有效提升了習酒公司的品牌知名度和美譽度。 ^[6] 

習酒公司連續13年開展“習酒·我的大學”大型主題公益獎學活動，累計出資近1億元幫助近2萬名優秀學生圓夢大學 ^[8]  ，捐資400萬元參與赤水河源頭雲南省鎮雄縣生態扶貧 ^[9]  ，捐資2000萬元助力貴州、湖北兩省抗擊新冠肺炎疫情 ^[10]  ，積極參與抗震救災等 ^[11]  。堅持幫助貧困村，對口幫扶道真縣文家壩村和習水縣永勝村,派駐駐村書記、捐款捐物、改善基礎設施、開展產業幫扶等 ^[12]  。公司曾榮獲“全國優秀社會責任企業” ^[13]  、希望工程實施30週年“突出貢獻者——公益之星” ^[14]  “貴州省履行社會責任五星級企業” ^[15]  等榮譽。

2022年7月29日，貴州茅台酒廠（集團）習酒有限責任公司發生多項工商變更。官網信息顯示，原股東中國貴州茅台酒廠（集團）有限責任公司持股比例由100%變更為18%，新增貴州省人民政府國有資產監督管理委員會為股東，持股82%。此外，貴州習酒法定代表人由鍾方達變更為張德芹，市場主體類型由有限責任公司（非自然人投資或控股的法人獨資）變更為有限責任公司（國有控股）。 ^[33] 

2022年8月18日，貴州茅台酒廠（集團）習酒有限責任公司發生工商變更，原股東貴州省人民政府國有資產監督管理委員會不再直接持有82%股份；變更後，貴州習酒投資控股集團有限責任公司、貴州省黔晟國有資產經營有限責任公司分別持股57%、25%。此外，貴州茅台酒廠（集團）習酒有限責任公司經營範圍新增發酵過程優化技術研發；會議及展覽服務；文化場館管理服務等，並新增李建紅、王方濤等4位董事。 ^[34] 

2022年11月3日消息，貴州習酒向上海長魚長江水生生物保護基金會捐贈生態保護修復專項基金665萬元，用於開展以赤水河流域為主，統籌考慮貴州省長江流域生態保護與修復、棲息地重建、資源監測、物種保護、退捕漁民技能培訓、漁文化發揚與傳承、科普宣傳教育以及項目管理等公益慈善項目。 ^[37] 

12月，貴州茅台酒廠（集團）習酒有限責任公司名稱變更為貴州習酒股份有限公司。 ^[38] 

貴州茅台酒廠集團總部位於貴州省北部風光旖旎的赤水河畔的茅台鎮，地處東經 106°22′，北緯 27°51′ ，海拔 423 米，現佔地面積 220 萬平方米。

貴州茅台酒廠集團由中國貴州茅台酒廠有限責任公司及其全資子公司、控股公司、參股公司等近 20 家企業構成，集團所涉足的產業領域包括白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行、保險、物業、科研等。

中國貴州茅台酒廠有限責任公司的前身是中國貴州茅台酒廠， 1997 年成功改製為有限責任公司（以下簡稱集團公司）， 1999 年，由有限責任公司聯合中國食品發酵研究所發起的貴州茅台酒股份有限公司正式成立， 2001 年 8 月，貴州茅台股票在上交所掛牌上市。

集團公司是全國唯一集國家一級企業，國家特大型企業、國家優秀企業（金馬獎）、全國質量效益型先進企業於一身的白酒生產企業。

公司主導產品貴州茅台酒是中國民族工商業率先走向世界的代表， 1915 年榮獲美國巴拿馬萬國博覽會金獎，與法國科涅克白蘭地、英國蘇格蘭威士忌並稱世界三大（蒸餾）名酒，是我國大麴醬香型白酒的鼻祖和典型代表，近一個世紀以來，已先後 14 次榮獲各種國際金獎，並蟬聯歷次國內名酒評比之冠，被公認為中國國酒。

國酒茅台在全國白酒行業擁有獨一無二的工藝技術、企業標準和特殊功能：

一年一個生產週期，從原料進廠到成品出廠，至少需要五年時間。制酒過程需經九次蒸煮（餾），八次發酵，七次取酒。高温制曲、高温發酵、高温接酒是其獨特工藝，其中高温制曲和高温接酒對中國白酒工藝變革產生了重大影響。長期儲存是茅台酒風格形成的關鍵因素之一，在白酒行業獨具特色。精妙絕倫的勾兑技術和理論由茅台率先提出，是對中國白酒行業的重大貢獻之一。醬香、窖底、醇甜三種典型體的劃分和總結，對中國白酒香型劃分和濃香型白酒的發展作出了劃時代的貢獻。GB18356-2001 《茅台酒（貴州茅台酒）》既是國家標準，也是企業標準和國際標準，在白酒行業絕無僅有。獨特的空氣、氣候、地理、水文環境，使茅台酒不能異地生產，在全國白酒行業也是絕無僅有。茅台酒已通過了綠色食品和有機食品認證，並被確定為原產地域保護產品，在全國白酒行業，迄今只有茅台酒集此三者於一身。

中國加入 WTO ，全國經濟一體化，給茅台酒廠集團公司帶來了挑戰和機遇。國酒茅台將以鑄造一流企業為願景、以走新型工業化道路，做好酒的文章，走出酒的天地為發展方向，向着更快、更高、更強邁進。

2022年7月12日，中國貴州茅台酒廠（集團）有限責任公司公告，公司擬將所持貴州茅台酒廠（集團）習酒有限責任公司82%股權無償劃轉貴州省國有資產監督管理委員會持有，由省國資委履行出資人職責。 ^[32] 

張德芹：黨委書記、董事長

汪地強：黨委副書記、副董事長，代行總經理職務

楊鳳祥：黨委副書記、工會主席、副總經理

曾凡君：黨委委員

劉安勇：黨委委員、紀委書記

胡峯：黨委委員、副總經理、總工程師

陳強：黨委委員、副總經理

楊剛仁：黨委委員、副總經理

楊煒煒:黨委委員、副總經理

李明光：黨委委員、副總經理、總會計師

葉燕飛;黨委委員、副總經理、董事會秘書

蔣茂平：總經理助理

謝遠東：總經理助理、黨委辦公室主任 ^[35] 

1986年，習酒獲貴州省名酒金樽獎。 ^[16] 

1988年，習酒獲商業部優質產品金爵獎，同年在全國第五屆評酒會上榮獲國家優質酒稱號及銀質獎。 ^[16] 

1989年，習酒獲香港中華文化名酒博覽會金獎。 ^[16] 

1992年，習酒在美國洛杉磯國際酒類展評交流會上獲金鷹金盃獎。 ^[16] 

1993年，習酒獲國際名酒香港博覽會特別金獎。 ^[16] 

2007年，習酒獲“中國馳名商標”稱號。 ^[17] 

2011年，習酒獲“貴州十大名酒”之首稱號。 ^[17] 

2012年，習酒品牌價值為67.56億元，同比增長64.94%，位於全國白酒行業第十八位，貴州省白酒品牌價值第二名。 ^[17]  同年，獲2012年度華樽杯“中國酒類十大最具全球競爭力品牌”、“中國酒類十大慈善愛心品牌”、“全國十大最具投資價值白酒品牌”“白酒品牌二十強”等榮譽。 ^[18] 

2014年04月08日，原國家質檢總局批准對“習酒”實施地理標誌產品保護。 ^[19] 

2016年，習酒被評為貴州十大名酒。 ^[20] 

2017年，習酒窖藏獲中國白酒國家評委感官質量獎 ^[21]  ；金質習酒榮獲“首屆遵義十大名酒”稱號。 ^[22] 

2018年，習酒入選“華樽杯”酒類200強前十名，以品牌價值382.29億元位列中國白酒第9位、貴州省白酒第2位，“習酒·窖藏1988”以品牌價值248.96億元排名全球名酒品牌價值百強企業第34名、白酒類第9名。窖藏生肖酒（狗年）獲2018全球十大爆款新品名酒品牌。 ^[23-24] 

2019年，習酒獲第十八屆“全國質量獎”，在“華樽杯”第11屆中國酒類品牌價值評議中以486.29億元位列中國白酒行業第9，貴州省第2。“習酒·窖藏1988”以366.56億元的品牌價值位列全球酒類產品第32名，並獲2019年度全球十大最佳酒體設計烈性酒品牌和全球十大烈性酒品牌；“習酒·窖藏生肖酒（豬年）”獲2019年度全球十大人文底藴烈酒品牌；“金鑽習酒”獲2019年度全球十大最佳外觀設計酒類品牌。 ^[25-26] 

2022年4月，貴州茅台酒廠（集團）習酒有限責任公司制酒四車間九班被授予2022年全國工人先鋒號。 ^[28-30] 

2022年5月，入選首批貴州省“法治文化建設示範企業”名單。 ^{[27]  [31]}