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https://baike.baidu.hk/item/貴州牛乾巴/5285459
貴州牛乾巴
鎖定
貴州牛乾巴是以牛肉、油花生、油辣椒為主要材料製作而成的一道菜品。
中文名
貴州牛乾巴
分 類
貴州菜
口 味
麻辣
主要食材
牛肉,油花生,
油辣椒
材料:
牛肉、油花生、油辣椒
做法:
1、牛肉切片,用生抽、
花椒粉
、料酒、鹽、雞精、生粉、糖醃漬2小時後用漏勺濾幹
2、在油鍋中小火把水分炸幹待用
3、鍋中留少許油,加入油
花生
、油辣椒和砂糖小火翻炒半分鐘,倒入之前的
幹牛肉
,攪拌均勻,灑上葱花裝盤即可。
圖集
貴州牛乾巴的概述圖(8張)
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最近更新:
KGLT三日
(2021-11-16)
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