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貝母沙蔘蒸雪梨

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貝母沙蔘蒸雪梨是一道藥膳，以雪梨，貝母為主要原料製作而成的粵菜。
中文名
貝母沙蔘蒸雪梨
分    類
粵菜
口    味
甜
主要食材
雪梨，貝母
貝母沙蔘蒸雪梨 貝母沙蔘蒸雪梨
將雪梨1個去皮去核，把貝母6克、沙蔘10克、薄荷2 克及冰糖適量填入，合起放在碗內加水蒸熟，早晚分食，連吃數日。此湯潤燥止咳，化痰宣肺，尤其適用於老年人、兒童感冒後熱病傷陰引起咽乾咳嗽、肺熱痰黃，或津傷口渴、大便燥結等症