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貓屎
鎖定
貓屎即貓的糞便。印尼野生麝香貓的糞便,它們只會挑最熟最甜的咖啡豆食用,這本身就是一種自然篩選,其次,當地人發現這些豆子經過貓咪胃的發酵,產出的咖啡比普通的更好喝了。香醇可口的貓屎咖啡漸漸聲名遠揚,成為
國際市場上的搶手貨。由於這種咖啡豆在麝香貓的
胃酸作用下經過發酵,產出的
咖啡豆質地平滑,沒有任何苦澀的味道,所以成為國際市場上的搶手貨。
- 中文名
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貓屎
- 外文名
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cat
- 釋 義
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印尼野生麝香貓的糞便
- 出口價格
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每磅300至800美元
貓屎來源
貓屎(5張)
據外媒日前報道,
麝香貓咖啡是源自印尼野生麝香貓的糞便。由於在全球熱銷,導致印尼當地野生麝香貓咖啡豆產量嚴重不足,於是當地人開始人工飼養麝香貓,用香蕉和咖啡餵養,催產並收集糞便成了印尼一項產業。 據外媒報道,麝香貓只有印尼才有,它們行蹤詭秘,只出現在
東南亞長有
咖啡樹的地方,挑選最鮮美最成熟的咖啡果實作為自己的佳餚。之後將難以消化的咖啡豆排出,這便是麝香貓咖啡的原料。
[1]
由於這種咖啡豆在麝香貓的
胃酸作用下經過發酵,產出的咖啡豆質地平滑,沒有任何苦澀的味道,所以成為
國際市場上的搶手貨。
貓屎售價
貓屎(5張)
報道稱,這種稀有的咖啡,每年只出產500磅,由於原料難得,還要經過曬乾、烘烤、釀造等多個複雜程序,因此咖啡豆的
出口價格達到每磅300至800美元不等,而一罐4盎司的成品可賣1400元
人民幣。
高額的利潤驅使當地人開始從事咖啡豆的採集工作,但由於野生天然的
麝香貓咖啡豆產量不夠,他們才開始人工飼養麝香貓,用
香蕉和咖啡餵養,導致印尼有不少人工飼養的麝香貓咖啡進入市場。然而這種人工飼養的方式非常殘忍,無異於
法國鵝肝的填鴨式餵養,所以有愛心人士號召大家抵制貓屎咖啡的購買。
[1]
- 參考資料
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