豬舍

羣飼豬欄主要用於妊娠豬、育成豬、育肥豬。豬欄的大小因豬的品種、飼養頭數、當地氣候條件等而異。種豬、分娩豬一般採用單欄飼養；有的國家推廣限位架分娩欄。豬舍分工越細越有利於實現養豬專業化，豬欄的利用率也就越高。小型豬場有的也採用在舍內設置各種豬欄的綜合豬舍。

豬舍建築的平面佈置同豬羣組合、飼養方式、飼料種類（乾料、稀料、濕料）、喂飼設備、喂飼方法（自由採食、定時定量採食）等有關。清糞方案的選擇（淺溝、深溝、縫隙地板）也影響豬舍的建築剖面。常見的豬舍平面為單列後走道和雙列中走道兩類。單列式舍外糞便道豬舍適用於温暖地區，這種豬舍在喂飼時關閉通道活門，使排糞區形成通道，可用手扶拖拉機前懸掛的清糞剷除糞。幼豬舍採用雙列式豬舍內,每欄設有活門通向排糞區，喂飼時活門關閉形成清糞通道，便於清掃。也有的在排糞區用刮糞板除糞或者鋪設縫隙地板，地板下設糞便溝，用刮糞板或水衝除糞。有的國家還有全縫隙地板豬舍，雖提高了豬舍利用率，但不利於豬隻生長。　豬舍可建成開敞式、有窗式和密閉式等；屋頂有平頂、單坡、雙坡等。①開敞式豬舍。背風向陽，三面有牆，一面敞開式或半敞開，在敞開面常設運動場，也可在運動場喂飼、飲水、排糞。舍內只作躺卧休息用。為在冬季保温，可加設臨時擋風設施。②有窗式豬舍。要考慮夏季通風，組織好通風路線。為在夏季不使直射陽光進入舍內，而冬季則有陽光照射豬牀，應合理設計窗户上口和屋檐的高度。依靠自然通風的豬舍寬10米左右。豬舍太狹要增加佔地面積和圍護結構面積，太寬則影響舍內通風。一般中國南方的豬舍宜狹些，北方的豬舍宜寬些。③密閉式豬舍。一般不開窗，由儀器、設備控制舍內的光照、温度、濕度和通風等條件。為防止意外停電的影響，可開設應急窗。其屋頂和牆壁具有保温隔熱性能。

中國現有豬舍仍以混合結構為主，採用磚牆和屋架承重。若能適當加強屋面和牆體圍護結構的保温隔熱性能則更有利於豬羣生長。豬舍內一般採用水泥地面，便於沖洗，但不利於豬牀的保暖和乾燥。為減少豬隻體温經水泥地面傳導散熱可加設爐渣或磚砌墊層，或採用架空預製鋼筋混凝土地板，也可採用橡膠地面、塑料地面或加温地面等。磚砌豬欄影響夏季通風和冬季光照，且佔地面積較大，可採取具有防腐蝕的鋼管豬欄或木、竹豬欄等。飼槽構造要簡單、堅固耐用，便於飼養餵食和洗刷消毒。縫隙地板要能耐鹼蝕、表面平整、堅固耐用，常採用鑄鐵、鋼筋混凝土或鋁板製成，縫隙寬度應小於豬蹄接地寬度的一半。

豬舍設備 包括喂飼設備、飲水器、除糞設備等。

第一, 欄位。每頭母豬躺卧區和排糞區佔地2.7~2.8 ㎡。不要將母豬飼養於長而窄的欄位內。這將增加外陰咬傷的發生率。第二, 庭院。每頭母豬3.4 m2。按照推薦的飼養密度, 當母豬混羣時, 母豬間爭鬥會顯著降低。第三, 地板和墊料。最好在堅硬的混凝土地面上鋪墊稻草或其他合適材料的墊料。從純動物福利的角度看, 不推薦使用全漏縫地板, 容易導致跛行、關節炎和蹄病等問題頻發。實心地面排糞區的排水應良好, 每週清糞3次。第四, 水。最好每15頭母豬提供一個自流平水槽或1個咬式飲水器。第五, 進料。母豬電子飼餵系統 (ESF) 是常見的。母豬通過安置在耳或圍繞頸部的應答器進入飼餵站, 每天可單獨採食最大量的飼料。一個飼餵站可容納50頭母豬。已經開發出緩慢落料系統, 飼料被同時分散成許多小份, 以保證母豬連續性充分採食。料槽被短板分隔, 在喂料過程中分隔每個動物。適合多達12頭母豬的羣體。需要對自動飼餵設備進行定期檢查, 以確保所有母豬都吃到飼料。可通過懸掛在躺卧區上方的飼餵器進行地面飼餵, 飼料直接倒在地面, 或用單個喂料器將祠料噴灑於躺卧區。可使用濕料系統, 利用放置在鋪有稻草豬欄兩邊或欄位前部的料槽, 成功飼餵母豬。當使用羣體飼餵系統時, 必須隨時供應同飼料, 使所有母豬都可吃到飼料。第六, 羣體規模。羣養30頭母豬能夠建立穩定的社會等級, 擁有豐富的資源, 減少進攻、爭鬥。一些豬場主利用電子母豬飼餵器來飼養由100~250頭母豬組成的甚至更大的動態豬羣, 這些大豬羣需要複雜的飼養系統與有效的管理, 以確保所有母豬的健康。需提供足夠的空間、躺卧區、飼餵站和飲水器, 飼養員必須確保所有的母豬可平等地獲得資源。需要對豬羣進行仔細地監控, 以確保占主導地位的母豬不會阻斷通道或躺卧區, 從而限制從屬地位的母豬獲得資源。當母豬受欺負、限制採食、被逐出清潔的休息區時, 體況損失會導致母豬繁殖力與生產性能下降。第七, 温度要求。取決於墊料量、地面隔熱性, 建議範圍為15~20℃。

在母豬羣養系統中, 因母豬的攻擊性天性會引發福利問題和疾病。此外, 攻擊會影響採食量, 容易使營養不足的母豬發病。最好將母豬劃分成較小的、穩定的、家庭型羣體。應避免高飼養密度和組間混羣。此外, 提供豐富的資源, 如草料, 可以防止出現母豬無聊感及母豬間的競爭。這是歐盟法律的規定, 即可隨時接觸合適的纖維性物質。充足的空間和庇護所可幫助較弱的母豬逃避欺凌, 飼養員應密切監控受傷或不採食的母豬, 可能有必要將攻擊性強的母豬隔開。理想的管理系統應允許剛斷奶的母豬在大欄內混羣, 在最初幾天與公豬接觸, 之後母豬接受自然交配或人工授精。配種後的母豬在迴歸豬羣前, 需在定位欄待一小段時間。在英國, 母豬隻能在限位欄待2h。母豬最好在整個妊娠期保持在同一組羣內。在歐盟以外的一些國家, 母豬斷奶後進入到限位欄, 在公豬欄內配種後, 在妊娠期前半段飼養於限位欄或隔間內, 然後再混羣, 羣養。若妊娠母豬在配種後2~21d進行混羣, 會導致胚胎死亡率較高及窩間產仔數差異大的風險。當母豬僅從羣體中分離幾小時時, 會最大限度地降低母豬間爭鬥問題。相比羣養飼餵系統, 濕喂料、母豬電子飼餵 (ESF) 系統、滴流喂料系統能提供更均勻的採食量。若有母豬爭鬥問題, 尤其是當母豬混合時, 在爭鬥開始發生時, 將一系列軟橡膠墊 (1.2m×1.2m) 垂直懸掛於大欄的躺卧區上方, 距離地板500mm以上, 可作為隔開母豬的一種手段。將1~2胎次的後備母豬與老母豬羣分開飼養, 有助於減少跛行和爭鬥問題, 特別是在老母豬發情時。母豬電子飼餵器 (ESF) 具有單個喂料的優點, 但也會激化攻擊性行為, 特別是當它們在等待進入飼餵站的時候。會造成較的應激, 尤其是對剛加入一個大羣體的豬。可導致嚴重的欺凌、外傷及皮膚損害。飼餵站周圍通常衞生條件差, 潮濕。 ^[1] 

在進行豬舍消毒時相關工作並非是盲目開展的, 在具體的工作中, 工作人員要學會按照一定的程序來進行。如在消毒的第一天裏, 首先需要對豬舍進行檢查, 確定哪些部位是重點消毒對象, 清理一些較為常見的來及, 比如説, 豬的糞便和食物殘渣等。同時, 還應將豬舍門窗這些容易被忽視地方積攢的灰塵清掃乾淨。這樣能夠有效的防止在噴灑消毒液和清掃時出現塵土飛揚的現象, 對空氣造成污染。在將豬舍初步打掃之後, 進一步需要進行的則是水洗。因為, 有些豬舍的使用時間比較長, 在夏季由於温度比較高, 一些難以清理的垃圾可能會散發出各種各樣的異味, 容易滋生細菌, 如果豬舍長時間沒有打掃, 一些生命力頑強的病菌可能難以被真正的消滅。在清洗豬舍時, 簡單消毒之後還需進一步進行水洗消毒, 以殺滅細菌。此外, 在水洗的過程中, 採用高壓水槍進行沖洗, 還能將豬舍中難以清洗的邊角部位清洗乾淨, 提高了清洗的質量和效率。

在完成上述兩項工作之後, 需要進行的就是細節部位的消毒。比如説, 在給豬的食槽和飲水用具進行消毒的時候, 最好是單獨處理, 因為消毒液中含有一定毒性而這些用具會直接與豬的口腔接觸, 如果不注意細節很可能會對豬的健康造成影響。 ^[2] 

在對豬舍進行消毒時, 有一項工作是必不可少的, 即消毒劑的選擇和使用。當前市場上銷售的消毒劑多種多樣, 工作人員的選擇也比較多元。在選擇時要儘可能選擇易溶於水、腐蝕性低、無強烈刺鼻性氣味、殺菌能力強的消毒劑。這樣工作人員在使用過程中也能夠減少消毒劑對自身的危害和腐蝕, 而且在夏季選擇的消毒劑如果氣味刺激性大, 易揮發, 也會給工作人員的呼吸道帶來不適。

豬舍消毒工作開展過程中所涉及的內容比較多, 也有較多的注意。首先是豬的排泄物及其他有機物的處理。在消毒工作開展的時候, 之所以要遵循一定清理順序的一個重要原因就是因為有機物的存在會對消毒效果產生影響, 因此只有先將這些物品清理乾淨, 才能開展後期的消毒工作。其次, 要做好豬的隔離工作, 不同規模養豬場所養殖豬的數量存在有一定的差異, 但是不論養殖豬數量多少都需要做好豬的隔離工作。豬舍消毒的主要目的是為了殺滅細菌, 因此, 這些消毒劑中也存在有一定的毒性, 如果消毒時沒有將生豬進行隔離, 可能會對生豬的健康成長產生影響。最後, 夏季的清潔消毒工作, 而其他季節存在有一定的差異, 在消毒時, 除了需要解決衞生環境方面的問題以外, 還需要注意儘可能不要使用一些具有助燃物質的消毒劑, 因為温度高, 蚊蠅比較多, 有些養殖户可能會使用電蚊香或者是其他的驅蟲工具, 如果豬舍消毒時使用的消毒劑具有助燃物質, 很容易引發火災事故, 這樣可能會給養殖户帶來較大的經濟損失, 不利於養殖業的發展。總之, 夏季由於天氣較為炎熱, 容易滋生細菌, 垃圾堆積氣味大, 對環境影響也比較大。因此, 豬舍的消毒次數相較於其他季節也更加的頻發。在消毒工作中, 工作人員要學會結合季節的變化, 制定合理的消毒方案, 給豬舍消毒, 預防各種病菌, 同時需要進行的就是細節部位的消毒。比如説, 在給豬的食槽和飲水用具進行消毒的時候, 最好是單獨處理, 因為消毒液中含有一定毒性而這些用具會直接與豬的口腔接觸, 如果不注意細節很可能會對豬的健康造成影響。這樣能夠有效保證豬的健康成長和發育, 幫助養殖户獲取更多的經濟效益。 ^[2]