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豬腰粥

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豬腰粥是以豬腰、粳米等為主要食材製作的美食。
中文名
豬腰粥
主要食材
豬腰，粳米
輔    料
鹽
製作工藝
煮

目錄

  1. 1 材料
  2. 2 調料
  3. 3 做法

豬腰粥材料

豬腰兩個（去膜切細），粳米50克。 [1] 

豬腰粥調料

葱白10克，五香粉、生薑各少許，精鹽適量。

豬腰粥做法

將豬腰與米微波高火20分鐘合煮成粥，快熟時加入葱、姜、精鹽及五香粉調味。
參考資料
  • 1.    王者悦,中國藥膳大辭典,中醫古籍出版社,2017.10,第865頁