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豬肉粽子
鎖定
豬肉粽子是一種美食,主料有豬肉
- 中文名
- 豬肉粽子
- 主要原料
- 豬肉
- 是否含防腐劑
- 否
- 副作用
- 無副作用
豬肉粽子主要原料
豬肉粽子製作方法
2.把粽葉洗淨後入鍋煮0.5小時,撈出,用水泡着備用。
3.把油用勺燒開,倒入花椒粒炸一下。撈出後擀碎,和鹽拌勻。把豬肉用竹扦穿成較密的小眼(要穿透),把椒鹽撒在表面和眼肉,吊在屋內,四五天後成半乾狀取下,用水洗淨,切成80小片備用。
4.取粽葉1~2個擺齊,捲成圓錐形的筒,放進江米15克,加兩片鹹肉,再放進江米15克,包成四個角的菱形狀,用馬蓮葉捆好。
5.把包好的粽子擺入鍋內,添加涼水,漫過粽子。用急火燒開,煮1個小時,再用慢火燜1個小時即熟。
豬肉粽子產品特點
鹹香適口。