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豬毛蒿

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豬毛蒿(Artemisia scoparia Waldst. & Kit.)是菊科蒿屬的多年生草本植物。莖、枝幼被灰白或灰黃色絹質柔毛;基生葉與營養枝葉兩面被灰白色絹質柔毛,近圓形或長卵形;頭狀花序近球形,稀卵圓形;瘦果倒卵圓形或長圓形 [4]  ;花果期7-10月 [5] 
豬毛蒿分佈於中國東北、華北、西北及台灣、湖北、廣西、雲南等地 [6]  ,日本、朝鮮、蒙古、蘇聯、歐洲等國家亦有分佈 [7]  。生於山坡、林緣、草原、黃土高原或荒漠邊緣 [8]  ,耐乾旱和瘠薄 [9]  。豬毛嵩在《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》中屬於無危(LC) [10]  。繁殖方法一般為種子繁殖 [11] 
豬毛蒿基生葉、幼苗及幼葉等均可入藥 [12]  。味苦、辛,微寒,歸脾、胃、肝、膽經,有清利濕熱,利膽退黃的功效 [10]  ,用於治療黃疸尿少,温瘡瘙癢、傳染性黃疸型肝炎等症 [13]  。採嫩莖葉或嫩苗洗淨,經焯水,換清水漂洗後可炒食或涼拌 [14]  。還可用於提取芳香油和飼用 [15] 
中文名
豬毛蒿
拉丁學名
Artemisia scoparia Waldst. & Kit. [3] 
植物界
被子植物門
木蘭綱
菊目
菊科
蒿屬
豬毛蒿
命名者及年代
Waldst. et Kit.,1802

豬毛蒿形態特徵

多年生草本或近一、二年生草本;植株有濃烈的香氣。主根單一,狹紡錘形、垂直,半木質或木質化;根狀莖粗短,直立,半木質或木質,常有細的營養枝,枝上密生葉。莖通常單生,稀2-3枚,高40-90(-130)釐米,紅褐色或褐色,有縱紋;常自下部開始分枝,枝長10-20釐米或更長,下部分枝開展,上部枝多斜上展;莖、枝幼時被灰白色或灰黃色絹質柔毛,以後脱落。基生葉與營養枝葉兩面被灰白色絹質柔毛。葉近圓形、長卵形,二至三回羽狀全裂,具長柄,花期葉凋謝;莖下部葉初時兩面密被灰白色或灰黃色略帶絹質的短柔毛,後毛脱落,葉長卵形或橢圓形,長1.5-3.5釐米,寬1-3釐米,二至三回羽狀全裂,每側有裂片3-4枚,再次羽狀全裂,每側具小裂片1-2枚,小裂片狹線形,長3-5毫米,寬0.2-1毫米,不再分裂或具1-2枚小裂齒,葉柄長2-4釐米;中部葉初時兩面被短柔毛,後脱落,葉長圓形或長卵形,長1-2釐米,寬0.5-1.5釐米,一至二回羽狀全裂,每側具裂片2-3枚,不分裂或再3全裂,小裂片絲線形或為毛髮狀,長4-8毫米,寬0.2-0.3(-0.5 )毫米,多少彎曲;莖上部葉與分枝上葉及苞片葉3-5 全裂或不分裂。
豬毛蒿
頭狀花序近球形,稀近卵球形,極多數,直徑1-1.5(-2)毫米,具極短梗或無梗,基部有線形的小苞葉,在分枝上偏向外側生長,並排成復總狀或復穗狀花序,而在莖上再組成大型、開展的圓錐花序;總苞片3-4層,外層總苞片草質、卵形,背面綠色、無毛,邊緣膜質,中、內層總苞片長卵形或橢圓形,半膜質;花序託小,凸起;雌花5-7朵,花冠狹圓錐狀或狹管狀,冠檐具2裂齒,花柱線形,伸出花冠外,先端2叉,叉端尖;兩性花4-10朵,不孕育,花冠管狀,花葯線形,先端附屬物尖,長三角形,花柱短,先端膨大,2裂,不叉開,退化子房不明顯。瘦果倒卵形或長圓形,褐色。花果期7-10月。
該種在北温帶與高寒地區為一、二年生草本,根垂直,莖單生;而在稍温暖地區則為多年生草本,其主根雖然亦單一,垂直,狹紡錘狀,但地下部分經冬不死,當年生莖冬季枯死後,翌年春天又從根部萌發出新的地上莖,因此地上莖多2-3枚或數枚。 [1]  花果期7-10月 [5]  [16] 

豬毛蒿生長環境

生長在在中、低海拔地區的山坡、曠野、路旁等,西北省區分佈在中、低海拔至2800米的地區。西南省區最高分佈到3800(-4000)米地區,在半乾旱或半温潤地區的山坡、林緣、路旁、草原、黃土高原、荒漠邊緣地區都有,局部地區構成植物羣落的優勢種。生長在山野路旁、荒地、河邊草地、乾燥鹽鹼地。 [2] 
豬毛蒿

豬毛蒿分佈範圍

為歐、亞大陸温帶與亞熱帶地區廣佈種。朝鮮、日本、伊朗、土耳其、阿富汗、巴基斯坦、印度、蘇聯及歐洲東部和中部各國都有。遍及中國,東部、南部省區。 [1] 

豬毛蒿繁殖方法

豬毛蒿
繁殖方法一般為種子繁殖 [11] 
種子繁殖:豬毛蒿的適應性、再生性、抗逆性強,果實成熟後,植株乾枯,自然脱落,種子細小。在畦面上進行撒播,稍覆土鎮壓,苗高2釐米時應疏苗,10釐米時可隨間苗採嫩苗食用,15釐米時,距地表3釐米左右可用鐮刀收割,以便發出新枝,繼續收穫。 [2] 

豬毛蒿主要價值

豬毛蒿藥用

豬毛蒿基生葉、幼苗及幼葉等均可入藥 [12]  。味苦、辛,微寒,歸脾、胃、肝、膽經,有清利濕熱,利膽退黃的功效 [10]  ,用於治療黃疸尿少,温瘡瘙癢、傳染性黃疸型肝炎等症 [13] 

豬毛蒿食用

採摘豬毛蒿嫩莖葉清洗乾淨,用沸水焯過,撈出涼拌或與肉剁成肉餡食用。 [2]  採嫩莖葉或嫩苗洗淨,經焯水,換清水漂洗後可炒食或涼拌 [14] 

豬毛蒿經濟

還可用於提取芳香油和飼用 [15] 

豬毛蒿保護現狀

豬毛嵩在《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》中屬於無危(LC) [10] 
豬毛蒿 豬毛蒿
參考資料
  • 1.    豬毛蒿  .植物智[引用日期2019-12-19]
  • 2.    徐啓國,楊柏明主編.食藥兼用野菜的栽培與利用[M].中國科學技術出版社. 2001.03:146
  • 3.    豬毛蒿  .植物智[引用日期2023-03-14]
  • 4.    豬毛蒿 Artemisia scoparia|iPlant 植物智——植物物種信息系統  .植物智[引用日期2023-03-24]
  • 5.    讀秀:鄭玉光,景永帥編. 太行山藥用植物圖譜叢書 蒼巖山藥用植物圖譜[M]. 2021
  • 6.    讀秀:羅達尚. 晶珠本草正本詮釋[M]. 2018
  • 7.    讀秀:朱亞民主編. 內蒙古植物藥志 (第三卷)[M]. 1989
  • 8.    讀秀:孔東昇,鄒大軍主編. 甘肅酒泉花城湖國家濕地公園植物圖譜[M]. 2018
  • 9.    讀秀: 韓廣軒等編著. 黃河三角洲自然濕地高等植物圖志[M]. 2020
  • 10.    讀秀:劉宇婧編著. 中國嶺南涼茶與文化[M]. 2018
  • 11.    讀秀:柳參奎主編. 中國東北鹽鹼地植物原色圖鑑 中英文本[M]. 2006
  • 12.    豬毛蒿 Artemisia scoparia|iPlant 植物智——植物物種信息系統  .植物智[引用日期2023-03-24]
  • 13.    讀秀:林餘霖編著,本草綱目原色圖譜800例 1,華齡出版社,2020.01,第126頁
  • 14.    讀秀:林雲,吳軒,張貴平,林祁主編. 中國野菜野果的識別與利用[M]. 2019
  • 15.    讀秀:孔東昇,鄒大軍主編,甘肅酒泉花城湖國家濕地公園植物圖譜,甘肅科學技術出版社,2018.06,第100頁
  • 16.    豬毛蒿|Artemisia scoparia  .植物誌庫[引用日期2023-05-06]
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