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豐收碩果
鎖定
以木瓜為原料的美食，菜名，營養豐富且製作簡單，容易且美味。一道簡單美味的家常菜餚。
- 中文名
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豐收碩果
- 原 料
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以木瓜為原料的美食
- 特 點
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外皮金黃，八成熟的為佳
- 製 法
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精緻四步
豐收碩果
豐收碩果
原料: 原 料：
材料：
木瓜1個、蝦仁10克、玉米粒10克、
青豆粒10克、
馬蹄10克、火腿10克、生薑5克。調味料：花生油5克、鹽3克、味精2克、白糖1克、濕生粉適量、熟豬油1克。
製法: （1）
木瓜一切兩半、去淨籽，蝦仁切粒，
馬蹄去皮切粒，火腿切粒，生薑去皮切米。
（2）蝦仁粒、玉米粒、
青豆粒、
姜米合在一起，調入部分鹽、味精、濕生粉、熟豬油拌勻，製成餡。
（3）
木瓜處理乾淨後，抹乾內水，釀入餡，入蒸櫃蒸12分鐘至熟透，拿出。
（4）另燒鍋下油，注入清湯，調入剩下的鹽、味精、白糖燒開，用濕生粉勾芡，淋在蒸好的
木瓜上即可食用。
