-
豆撈
鎖定
豆撈是一種火鍋美食,由汪堯松所創。豆撈取自"都撈"諧音,意為撈財、撈福、撈運。豆撈的吃法類似於我們傳統吃的火鍋,沿襲涮、撈吃法。
- 中文名
- 豆撈
- 外文名
- DOLLAR
- 別 名
- 都撈
- 主要原料
- 清淡湯料、海鮮
- 是否含防腐劑
- 否
- 主要營養成分
- 瘦肉,蔬菜,海鮮
- 主要食用功效
- 健康養生
- 適宜人羣
- 老少皆宜
- 儲藏方法
- 冷藏
- 定 義
- 火鍋美食
- 創始人
- 汪堯松
豆撈火鍋區別
澳門豆撈與傳統火鍋的區別在於:
[1]
澳門豆撈即講究衞生又能吃出文化特色,既是女人的“美容院”,又是男人的“加油站”!
如今,澳門豆撈已在全國盛行起來,更多人吃的是一種檔次感,因為澳門豆撈門店裝修豪華,服務周到,逐漸進入普通老百姓生活中!
豆撈故事背景
2003年4月,汪堯松先生以“澳門豆撈”為商標、商號經營海鮮火鍋,借鑑了澳門地區養生火鍋的餐飲理念,在內地首創了以鮮活海鮮為原料的全新的火鍋模式,並以“澳門豆撈”予以品牌命名。
“豆撈”一詞取自英文“DOLLAR”的中文音譯創設,又與中文的“都撈”同音,寓意大家一起撈,撈福、撈財、撈運道。“澳門豆撈”將全世界各地的深海海鮮融入一脈相承的古老秘方特色湯底中,加上現代技術的科學配製,造就了具有都市風情特色的至尊火鍋文化。澳門豆撈80%以上的原材料都是從原產地直接空運,無論是食物還是湯水都絲毫沒有油膩的感覺,清淡素雅,無油無煙、營養不上火,令人回味無窮,是四季皆宜的綠色健康養生食品。
- 參考資料
-
- 1. 澳門豆撈 .澳門豆撈官網.2016-01-10[引用日期2017-01-06]