西農431

甘薯食用型品種：西農431

（1）品種來源:系西北農業大學選育的甘薯新品種，已在我國西北和黃淮地區種植。

（2）特徵特性：蔓長150釐米左右。薯塊紡錘形，光滑，皮色橙黃，肉橘紅色，外觀好看。春薯烘乾率35%，夏薯烘乾率32%。

薯塊萌芽性好，出苗多，單株分枝多，莖節不定根少，結薯集中。肉細、面、甜，慄香味極濃，口感優於北京553。皮肉易分離。適應性較強，抗病、耐低温，耐貯藏，綜合性狀優於北京553。

（3）產量表現：西農431豐產性好，春播一般單產鮮薯3000千克，夏薯2500千克，具有單產4000千克的潛力。

（4）栽培要點：適宜的種植密度，春播栽植3000株，夏播栽植3500株。注意增施有機肥，每1/15公頃施3500千克左右，注重增施鉀、磷肥。田間管理不需翻蔓，如遇陰雨連綿天氣出現莖節紮根現象，可選晴天上午提秧。旺長地塊，封壟期用多效唑進行控制。