西甲村

土法造紙是客家人的一種生存方式。西甲村造紙的方法與兩千年前的“蔡倫造紙”幾乎完全一樣。人們在春季，斫下即將開枝長葉的竹筍，經過選竹、壓榨、磋竹、抄紙、切割等大小22道工序，人工製作而成。先將選好的嫩竹放在池塘裏用石灰醃製兩個月泡軟，然後用腳踩踏石槽裏已經被浸泡過軟化了的竹子，使竹子變成造紙最主要的原料紙漿。在一個內有米黃色液體的水池前，人們操縱着一個長約1米的木框，輕輕將木框平鋪在水面前後晃盪一下後取出，此時的細篾竹簾上已鋪上了一層乳黃色薄膜。待水稍幹後，從木框中取出竹簾，將取出的紙簾倒蓋在架子上。如此反覆操作，架子上由黃色薄膜所形成的凝固物越積越厚，最終形成一塊“大豆腐”。隨後將這塊“大豆腐”進行烘烤乾燥，一張張綿軟細嫩的紙就做好了。

這種土法制成的紙當地人主要用於民間祭祀，另外贛南盛產茶葉，茶葉最怕異味，手工草紙是綠色產品，既無異味又吸水，是茶葉內包裝的理想產品。贛南客家人以耕讀為本，自古崇尚書法藝術，草紙吸水性能好，紙面較糙，書寫時頗有運筆感，是練習書法的理想用紙。 ^[2]