製冷原理

本書是高職院校製冷與空調專業的主要教材之一，全書共8章：製冷技術概況、製冷的熱力學基礎、製冷劑、單級蒸氣壓縮式製冷原理、兩級壓縮及復疊式製冷循環、吸收式製冷循環、其他形式的製冷循環與方法、熱泵原理與應用等。附錄一為製冷劑特性表和圖，提供製冷系統熱力計算用的特性參數；附錄二為製冷工國家職業標準，內容為製冷工初級、中級、高級和技師的培養、考核、發證的具體要求，以及應該達到的技能標準，可供考證參考。書末有製冷原理與系統的彩色插頁，幫助讀者加深對製冷原理理論知識的瞭解，更直觀地瞭解製冷機和製冷系統的結構與工作過程，比較全面地掌握製冷的基本知識，提高學習後續專業課的興趣。

第1章 概論

1.1 製冷技術的概況

1.2 製冷技術的應用

1.3 食品知識及冷藏原理

1.4 空氣參數與人體舒適

第2章 製冷的熱力學基礎

2.1 相變製冷

2.2 無相變製冷

2.3 製冷的熱力學原理

第3章 製冷劑、載冷劑和潤滑油

3.1 製冷劑與環保概述

3.2 常用製冷劑的種類及特性

3.3 載冷劑的種類及特性

3.4 製冷機用潤滑油及特性

第4章 單級蒸氣壓縮式製冷原理

4.1 卡諾循環與逆卡諾循環

4.2 單級蒸氣壓縮式製冷理論循環

4.3 單級蒸氣壓縮式製冷理論循環的熱力計算

4.4 製冷劑過冷、過熱及回熱循環

4.5 單級蒸氣壓縮式製冷循環特性分析

4.6 單級活塞式製冷壓縮機的工作過程

4.7 單級活塞式製冷壓縮機功率及製冷量的計算

4.8 單級蒸氣壓縮式製冷實際循環

第5章 兩級壓縮及復疊式製冷循環

5.1 採用多級壓縮式製冷循環的原因

5.2 兩級蒸氣壓縮式製冷循環

5.3 兩級蒸氣壓縮式製冷循環的熱力計算

5.4 採用復疊式製冷循環的原因

第6章 吸收式製冷循環

6.1 吸收式製冷的工作原理

6.2 溴化鋰吸收式製冷循環

6.3 單級氨-水吸收式製冷機循環

6.4 吸收-擴散式製冷機

第7章 其他製冷循環與方法

7.1 蒸氣噴射式製冷循環

7.2 非共沸製冷劑的製冷循環

7.3 氣體膨脹製冷循環

7.4 氣體渦流製冷原理

7.5 固體物質吸附式製冷

7.6 熱電製冷和磁製冷

第8章 熱泵的原理與應用

8.1 熱泵的工作原理

8.2 熱泵的特點

8.3 熱源的種類

8.4 熱泵的分類及應用

8.5 中央空調採暖系統及使用特點

附錄1 製冷劑特性表和圖

附錄2 製冷工國家職業標準

附錄3 源於蒸發製冷原理的一項發明

參考文獻

彩色插頁 製冷原理和系統彩圖精選