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衝糯米粉
鎖定
衝糯米粉是很有特色的湖北省傳統特色小吃,衝糯米粉以糯米為主要材料,口味屬於家常味。各里巷間,有很多挑擔賣衝糯米粉者,現衝現賣。
- 中文名
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衝糯米粉
- 口 味
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爽口
- 主要食材
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糯米
- 輔 料
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豌豆粉、藕粉
衝糯米粉食品簡介
除糯米粉外,還有
豌豆粉、藕粉之類,誰喜歡哪種便可衝哪種。衝粉子不僅方便可口,營養價值也較高,人們常以此為“過中”食品。
衝糯米粉做法
:糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝着吊一個晚上,待水滴乾了,把濕的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉。
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- 參考資料
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1.
衝糯米粉
.咸寧市政府網[引用日期2012-08-20]