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蠔油春筍
鎖定
蠔油春筍是用春筍和蠔油並加以各種輔料製作成的一種健康飲食,是一種素菜。
- 中文名
- 蠔油春筍
- 主要食材
- 春筍和蠔油
- 輔 料
- 鹽、糖、醬油、香油、雞精、油
- 難易程度
- 簡單
蠔油春筍主料
蠔油春筍調料
鹽、白糖、醬油、香油、雞精、食用油、蠔油
蠔油春筍做法
1、 春筍洗淨斜切成條;
2、 坐鍋點火倒油,待油5-6成熱時放入蠔油、春筍、鹽、白糖、醬油、香油、雞精炒熟即可。
蠔油春筍營養成分
營養元素 | 含量(每100克) | 營養元素 | 含量(每100克) |
---|---|---|---|
熱量 | 20大卡 | 鉀 | 300毫克 |
磷 | 36毫克 | 30微克 | |
鎂 | 8毫克 | 鈣 | 8毫克 |
鈉 | 6毫克 | 5.1克 | |
維生素C | 5毫克 | 5微克 | |
膳食纖維 | 2.8克 | 2.4克 | |
鐵 | 2.4毫克 | 錳 | 0.78毫克 |
硒 | 0.66微克 | 鋅 | 0.43毫克 |
煙酸 | 0.4毫克 | 銅 | 0.15毫克 |
脂肪 | 0.1克 | 維生素B1 | 0.05毫克 |
維生素B2 | 0.04毫克 | - | - |