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蟲草烏雞

鎖定
蟲草烏雞是一道以烏骨雞、冬蟲夏草為主要食材製作的美食。
中文名
蟲草烏雞
主要食材
烏骨雞200克，冬蟲夏草10克，淮山藥30克
功    效
殺蟲滋陰，潤肺清熱
用    法
佐餐食用
製法： 在砂鍋中加水1500毫升，入烏骨雞，旺火燒開，即下冬蟲夏草、山藥片，改用文火，1小時後即可食用，食時加食鹽、味精調味。