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蝦仁雞蛋
鎖定
蝦仁雞蛋是一道美食,主要原料是新鮮的蝦仁、鹽、姜葱、料酒、雞蛋。
- 中文名
- 蝦仁雞蛋
- 主要材料
- 蝦仁、雞蛋
- 輔助原料
- 鹽、姜葱、料酒
蝦仁雞蛋食譜原料
新鮮的蝦仁,鹽、姜葱、料酒,雞蛋。
蝦仁雞蛋製作方法
1、新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、姜葱、料酒等佐料,放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。
2、生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,然後把雞蛋對摺成半月形,翻面煎一下即可取出待用。
3、水開後,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。
[1]
蝦仁雞蛋適合人羣
嬰幼兒
蝦仁雞蛋健康提示
蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物,蝦仁同時含有大量的礦物質,容易消化吸收,是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。
- 參考資料