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蜜紅豆
鎖定
蜜紅豆（Red bean paste）是一款美食，原料有
紅小豆450g，配料有鹽1/2小勺、糖450g、水1125g。蜜紅豆的做法主要是煮。
- 中文名
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蜜紅豆
- 外文名
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Red bean paste
- 原 料
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紅小豆450g
- 配 料
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鹽1/2小勺、糖450g、水1125g
蜜紅豆材料
蜜紅豆原料
蜜紅豆配料
鹽1/2小勺、糖450g、水1125g
蜜紅豆做法
1、
小豆洗乾淨，加鹽和水浸泡12小時或更長時間，到豆子充分吸水。
蜜紅豆
[1]
2、浸泡好的豆子煮開，去掉液體表面的
浮沫，加入糖，用密封好些的鍋煮40到50分鐘。
蜜紅豆
3、煮好後浸泡一夜讓豆子入味，泡好的豆子瀝乾水，分裝後冷藏或冷凍保存。
- 參考資料
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1.
蜜紅豆餅
．美食之家[引用日期2013-04-18]
