蜜漬檸檬

1、檸檬用鹽摩擦表皮（殺菌去果蠟），用清水洗淨，拭乾，切成薄片。

2、取一個乾淨乾燥的玻璃瓶子，在瓶底鋪一層檸檬。

3、倒入兩大勺蜂蜜。再鋪一層檸檬，再倒蜂蜜。

4、如此反覆，直到放入全部檸檬片。蜂蜜量最好是多點兒，跟檸檬片齊平。

5、密封瓶蓋,秋冬放室温即可,春夏最好放冰箱儲存,一般密封兩天後，第三天就可以打開泡檸檬蜂蜜水喝了。

6、喝的時候，取兩三片蜜漬檸檬，兜兩勺檸檬蜂蜜汁，用温開水或者涼開水沖泡飲用。

1、一定要空腹喝，早上或下午3-4點，皮膚最需要補水，此時飲用效果最好。喝完十分鐘以後再吃東西。

2、因為檸檬的酸性很強，所以蜂蜜不要放得太少，不然泡出來的蜂蜜水會很酸。

3、衝調檸檬蜜的時候不要用開水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上開水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養成分被破壞，用温開水衝調最好。

雖然這款蜜漬檸檬建議是要空腹喝效果最好，但是，檸檬因為酸性較強，胃不舒服的朋友，還是建議在晚上胃還沒有排空前喝。並且每次喝的時候檸檬的量要減少。