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https://baike.baidu.hk/item/蛋奶醬/9706665
蛋奶醬
鎖定
蛋奶醬是一道以
蛋黃
、法式
芥末醬
為主料,鹽、胡椒、白醋等為調料製作的菜品。
中文名
蛋奶醬
分 類
美食
口 味
甜
主要食材
蛋黃
目錄
1
材料
2
做法
蛋奶醬
材料
蛋黃
4個,法式
芥末醬
2小匙,鹽適量,胡椒適量,
白醋
適量,沙拉油800cc,檸檬汁適量
蛋奶醬
做法
1.先將蛋黃、芥末醬、鹽、胡椒及少許白醋以打蛋器混合打勻。
2.慢慢加入沙拉油並不斷攪拌至全部混合均勻,成凝露狀即可。
3.最後加入少許檸檬汁混勻。
圖集
蛋奶醬的概述圖(1張)
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婷说樱花很美
(2024-06-23)
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