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蘋果酸酶
鎖定
- 中文名
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蘋果酸酶
- 外文名
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malic enzyme
- 產 生
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丙酮酸
- 蘋果酸酶類別
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三種
蘋果酸酶
蘋果酸酶 malic enzyme
已知有三種蘋果酸酶(
ME1.1.1.38—40)。其中以
NADP為受體的酶(ME1.1.1.40)催化生成下列反應:
ΔG°′=-0.36千卡。丙酮酸
羧化反應(是H.G.Wood和C.H.Werkman,1938最初發現的反應)中有的是蘋果酸酶的作用,有的是
丙酮酸羧化酶的作用,在生物體內已知以後者的作用為主。兩者都是供給
三羧酸循環中間體的補充反應。蘋果酸酶在
胞漿內催化蘋果酸
脱羧是乙酰CoA從
線粒體進入胞漿的
檸檬酸--丙酮酸循環的一部分,其產生的
NADPH很多將用於脂肪酸的合成。
ME1是一種普遍存在的四聚體蛋白,可以催化可逆的
氧化脱羧反應的
L-蘋果酸轉變為丙酮酸,這個反應涉及到了
NAD(P)+ 向 NAD(P)H的轉化,將
糖酵解途徑和檸檬酸循環聯繫起來。