複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/蘋果沙司/5142244
複製
複製成功

蘋果沙司

鎖定
《蘋果沙司》是以蘋果為主料製作的菜品。
中文名
蘋果沙司
主要食材
蘋果
菜品特色
用料
蘋果五兩，白糖二兩，玉果粉（即豆蔻粉）一分
製法
將蘋果肉放入沸水鋼精鍋內煮熟後撈起，用細繃篩擦成泥，再放入鍋內，加糖、玉果粉攪勻後燒沸。
特點
適用於燒烤豬排、豬腿以及燒鵝、燒鴨等