蘇禹烈

蘇禹烈照片(9張)

專注於lifestyle行業的投資，尤其是連鎖餐飲、零售行業；發起並募集了青陽天使投資一、二期基金，並主持了全部的基金事務及投資項目；曾任鼎鑫國際資本高級投資經理，參與了多家餐飲、消費類企業的投資及運作；從大學期間開始多次創業，第一家創業公司主要從事國際文化交流行業。

畢業於北京大學中文系，擁有文學學士學位（期間因創業暫停學業3年）

受邀在第二屆中國早期投資人論壇發表演講。

“誰也沒説天使投資一定要是什麼樣的模式，大家都是在以自己的方式在做。”面對目前中國天使投資的環境，蘇禹烈這樣表示。

創業未遂，最大的收穫是，與後來合夥創立青陽天使基金的傑森相識併成為彼此信賴的朋友。

蘇禹烈和他的團隊合夥人們投資的第一個也是最為驕傲的一個項目，是位於北京三里屯的Apothecary酒吧。

2009年11月開業後，不到6個月便拿到美國餐飲類權威雜誌《Food&Wine》“世界最值得去的100家酒吧”的獎項。“這100家有3家是從中國給的獎，2家在上海，北京只有我們一家。”據青陽的另一個合夥人、來自美國舊金山的傑森介紹。至今，它在《Time Out》、《city》《weekend》、《GQ》、《時尚》、《週末畫報》等國內外知名媒體的30餘個相關榜單、獎項中均有斬獲。然而，蘇禹烈坦言，一切來得並沒有看上去那麼容易。“我現在還是應屆畢業生！”蘇禹烈説。

蘇禹烈的大學唸了7年。2003年，蘇禹烈考入北京大學中文系，他愛好文學，更沉迷於古典音樂，會多種樂器。在很長一段時間裏，他把所有的時間都耗在了練琴學古典音樂上。

進入大三，蘇禹烈決定去英國學習古典音樂。“英國音樂皇家學院我也通過了，但是人家説如果你想讀研究生你的本科必須是音樂類的，而我是學中文的，這個就不行了。人家説你可以來讀本科，讀本科一個是4年，再加2年的研究生，時間就太長了，另外費用也太高，我當時要是23歲過去學6年出來也太大了。”蘇禹烈介紹，“所以當時就想將來換一個方式再去接觸音樂。”

2006年下半年，出國學古典音樂沒得逞的蘇禹烈向北大校方提出了休學創業申請。之後在北大創業園開起了一家做國際文化交流項目的小公司。

“就是帶外國人做做文化探訪，打打太極拳，捏捏泥人，旅旅遊，沒大做起來，比較鬱悶。”蘇禹烈這樣形容當時那段創業經歷，“來來回回也有七八個人吧，當時我能找到的人基本上都是同齡人，除了傑森比我大很多外。現在回想起來也都覺得當時

團隊沒有搭得太好，另外商業模式本身有一些硬傷，資源上確實不是我們做的事情。”

創業未遂，最大的收穫是，與後來合夥創立青陽天使基金的傑森相識併成為彼此信賴的朋友。

在家悶了幾個月，蘇禹烈開始找工作。

“當時的狀態是第一沒有過在大公司的工作經驗，第二沒有學歷，第三在學校裏參加的社團也都很少。”對於當時的尷尬處境，蘇禹烈表示，“我當時想的就是兩條路，要麼是做演出，要麼是做投資。北大、清華做投資的氛圍是比較濃的，做這行可能能更快地積累財富吧，早點退休，還是幹我那音樂那事兒去。”之後，禹烈進入鼎鑫國際資本，成為一名高級項目經理，從此一腳踩進了投資行業。從鼎鑫開始，直到後來成立青陽並將投資重點放在餐飲行業，都與這一段經歷相關。“當時鼎鑫有一塊業務想投餐飲。他們投餐飲的方式和其他公司不一樣，它是一種創業式的投資。”據蘇禹烈介紹，“除了看其他項目，我主要就幹這個。”這意味着，他們必須自己去找人搭團隊、開店、做品牌。在這段時間裏，跟餐飲有關的所有工作，包括服務員、採購甚至店面裝修等各種細枝末節的工作，他全部做遍。經過一段時間紮根一線的創業之後，蘇禹烈認為，餐飲行業非常辛苦，但現金流好，競爭小，這成為後來青陽重點關注餐飲的主要原因。

蘇禹烈正式的天使投資路開始於2009年。當時，青陽天使基金目前的合夥人之一傑森被兩個美國朋友建議投資一家雞尾酒酒吧。傑森當時並不懂投資，也不懂餐飲，於是找到了蘇禹烈。

“國內一般是兩種投資人。一種來自天堂，借用大的平台直接做投資，比如沈南鵬、熊曉鴿；一種來自地獄，成功的創業者華麗轉身做投資，比如馬雲。而青陽屬於第三種，我們是在創一種投資的業，介於天堂和地獄之間，我們是在人間。”在定位青陽天使投資基金時，蘇禹烈這樣表示。

2010年5月，蘇禹烈曾經短暫地跳槽到另一家PE公司。原本希望能夠有所提升的他卻發現，這家公司基金投資概念非常短視，快進快出。蘇禹烈開始明白，做投資已經慢慢開始和智力無關，基本上是靠拉關係、搶地盤。

“基金、風投，他們是需要退出的。但青陽不同，我們一些項目，年收益率就超過100%，IPO也不過是這種回報率了。”蘇禹烈表示。

事實上，早在2008年，蘇禹烈在鼎鑫任高級項目經理時，就已經開始在業餘籌劃做一些與創投相關的事情。“當時覺得精力也花不完，早晚還是會自己做事情的人，要打點基礎，所以2007年底2008年初我們就在一起做了一個創投俱樂部，基於北大和清華的一些朋友。”

由於大家都是同行，單純的社交併不能加深彼此的交流。“換個名片，過來幹個杯，扭頭就走誰也不認識誰，而且都是同行，大家來了都是打哈哈，沒太大意思。”之後，蘇禹烈建議創投俱樂部的同行一起做個10萬元左右的模擬基金，卻由於投資金額的分歧分道揚鑣。“他們都算各個投資公司的經理，覺得這事兒有點太小了，説咱們弄一個5000萬的吧。我説我這輩子都沒見過那麼多錢，我説也玩兒不轉。我説要不這樣，我先弄我這10萬的，你們先弄你們那5000萬的，後來我看兩年多了他們也沒弄，倒是我這兒快到5000萬了。”

蘇禹烈正式的天使投資路開始於2009年。當時，青陽天使基金目前的合夥人之一傑森被兩個美國朋友建議投資一家雞尾酒酒吧。傑森當時並不懂投資，也不懂餐飲，於是找到了蘇禹烈。

當時的蘇禹烈並不大相信傑森拿來的這個項目，即使再傑森連續催促了兩次之後，蘇禹烈還是沒有提起興趣看項目的商業計劃書。兩星期後，一個偶然而難得的閒暇之下，蘇禹烈決定看看這個外國人的項目。

“結果看一眼之後，我説，哎喲，這犯傻犯大了。”第二天，蘇禹烈火速約見了傑森的兩個朋友，然後火速地定下了青陽的第一個投資項目。

2009年11月，Apothecary在三里屯正式開業，總投資額為190萬元。蘇禹烈和幾個朋友一共投了20多萬元。與此同時，他們成立了青陽天使投資基金，一期基金僅100萬元。

Apothecary很快便不負眾望地成為蘇禹烈和他的合夥人們引以為傲的一個項目。“開業第二週達到盈虧平衡，現在每天流水2.5萬，純利潤就有1萬多。”

“大概現在國內都不可能有我們這種類型的天使投資人。我們的團隊有一些是外國人，很多在國內都是沒有任何人脈資源的。我們是拿投資當創業來做。”蘇禹烈坦言。從Apothecary開始至今，蘇禹烈和他的團隊至今共投了8個項目，一半以上來自餐飲行業。除了Apothecary，還有紫藤橋傳世功夫菜、真難吃到送餐、Ocean Grounds Café、福祿壽喜京畿料理等。

“大概現在國內都不可能有我們這種類型的天使投資人。我們的團隊有一些是外國人，很多在國內都是沒有任何人脈資源的。我們是拿投資當創業來做。”在談及青陽獨特的投資模式時，蘇禹烈坦言：“其實很多東西不是人聰明想出來的，都是逼出來的。因為原來錢少，只能投早期，中晚期投資就高了。沒錢就投不起燒錢的項目，只能投現金回報高的項目。什麼項目現金回報高？那就是開店，開各種店，比如小飯店、小旅店。”

“業內很多人也想投餐飲，很多人想投，但是餐飲和貿易是一個同樣長曆史的行業，如果你不真正瞭解，很容易虧損。”蘇禹烈向新金融記者介紹道，“比如大廚是可以控制產品的。比如魚翅，外面都賣八九千塊錢一斤，好的大廚願意做整的，啪一刀把碎的全切下去，他拿個小塑料袋子裝着拿走，外面碎的收三四千塊錢一斤。如果你有這個成本管理控制的能力，你當然能控制住，不然幾千塊錢利潤一下子就沒有了。”

蘇禹烈認為，青陽之前的投資方向，基本是集中於餐飲相關的產業鏈，如一些支撐型的項目。一些項目雖然小，卻能夠為其他項目提供支撐，形成餐飲業的一個完整的鏈條。“比如餐飲人力資源公司、消費類企業的廣告公司，諸如此類。”

據蘇禹烈介紹，青陽雖然不會直接參與到投資項目的公司管理中，但在項目啓動之後，會通過自己的相關資源，幫投資的企業找人、找店面，甚至通過一些人脈關係來找相對便宜的店面。

餐飲行業的項目投資小，然而退出確實是最大的問題。蘇禹烈卻認為，青陽更願意投一些相對不願意上市的公司。“有比較好的現金流，上市不上市無所謂。很多企業在行業裏面有一定地位、有人脈，並不需要上市來融資。”

“未來還是會考慮自己投資做一些企業，做成實業控股的集團，而不是僅僅只是做天使投資。”蘇禹烈表示，“還是要回歸到實業上，其實不是説未來，我們現在就有自己的生意，就是我們投資的一些餐廳什麼的就是我們自己開的，而且做得也還不錯。”

“中國的天使環境很新，還沒有很成熟。其實很傳統天使的模型在美國，大部分天使的優勢都是在各種各樣行業有經驗的。從0到1這個階段是最難的，傳統的天使在美國應該是可以幫到你多少從0到1的。”青陽的合夥人傑森表示，“我認為，多年以後，在中國會有越來越多曾聲稱自己是天使的人轉做其他了。而我希望很久以後，大家認為我們才是在真正做天使。” ^[1]