蘇格蘭愛麗絲咖啡

原料：

熱咖啡1杯、方糖、蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）適量、奶油球1顆。

做法：

熱咖啡1杯約8分滿，上放皇家鈎匙及方糖1塊，淋下蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）適量，點火上桌，並附上奶油球1粒。

特色：

含有蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）的醇烈，適合男性飲用。香醇、濃烈。適合夜晚飲用。[美食中國]

關鍵：

杯口橫放皇家鈎匙，上置方糖一塊，再淋下蘇格蘭威士忌適量，即可點火送桌。