藥用微生物

全書根據崗位需要或工作過程共設計了25個具體任務，任務內容貼近現代生產實際，與職業資格標準對接，實現了項目導向、課堂與實訓一體化。

《藥用微生物》教材依據“教學做”合一的教育理念，以全新的體例格式取代了傳統的篇、章、節，將微生物學內容分為認識微生物檢驗室，微生物形態觀察，微生物染色技術，消毒與滅菌，培養基製備技術，接種、分離純化與培養，微生物分佈測定，藥物的體外抗菌技術，血清學檢測9個項目。每個項目由“必備知識”和“任務”兩部分構成，全書根據崗位需要或工作過程共設計了25個具體任務，任務內容貼近現代生產實際，與職業資格標準對接，實現了項目導向、課堂與實訓一體化。

《藥用微生物》教材可供高職院校藥學、藥物製劑技術、生物製藥技術、藥品質量檢測技術、中藥製藥技術等專業使用，也可作為醫藥企業的培訓教材。

項目一認識微生物實驗室1

任務一認識微生物實驗室的佈局與要求1

一、微生物實驗室規則1

二、普通實驗室佈局與要求2

三、無菌實驗室要求2

四、常用儀器、設備3

任務二常用玻璃器皿及用具的清洗和包紮5

一、玻璃器皿及用具的清洗5

二、常用洗滌液的配製與使用6

三、玻璃器皿的乾燥7

四、玻璃器皿的包紮7

自我提高9項目二微生物形態觀察10

必備知識微生物分類及形態特徵10

一、微生物概述10

二、各類微生物的形態特徵12

三、微生物羣體的形態特徵20

任務一光學顯微鏡的使用24

任務二微生物大小測定技術28

任務三懸滴法觀察細菌的運動30

任務四黴菌的載片培養觀察32

技能拓展玻璃紙透析培養法觀察黴菌33

任務五放線菌的形態觀察34

自我提高35

項目三微生物染色技術37

必備知識細菌的結構37

一、細菌的基本結構38

二、細菌的特殊結構41

任務一細菌塗片及簡單染色43

任務二革蘭染色46

技能拓展芽孢染色體48

技能拓展鞭毛染色法48

自我提高49

項目四消毒與滅菌50

必備知識消毒與滅菌50

任務一過濾除菌54

技能拓展超淨工作台、生物安全櫃的工作

原理及使用方法57

任務二乾熱滅菌60

任務三高壓蒸汽滅菌62

自我提高64項目五培養基製備技術66

必備知識微生物培養基66

任務一液體培養基的製備68

技能拓展培養基pH測定及矯正方法69

技能拓展酸度計的使用注意事項70

任務二固體培養基的製備71

任務三半固體培養基的製備72

技能拓展幾種常用培養基的配製73

自我提高75項目六接種、分離純化與培養77

必備知識微生物的遺傳和變異77

一、微生物遺傳和變異的物質基礎77

二、微生物變異的類型78

三、微生物變異的原因78

四、菌種的選育79

五、菌種的衰退、復壯和保藏80

技能拓展液氮罐的使用與保管82

技能拓展誘變育種的一般步驟和方法82

技能拓展誘變育種的一般性原則83

任務一斜面培養基接種法83

技能拓展恆温培養箱的使用及維護86

任務二穿刺接種法87

技能拓展液體培養基接種法88

任務三瓊脂平板劃線分離法89

技能拓展融化培養基的方法92

技能拓展平板劃線的其他方法93

任務四塗布分離法93

技能拓展用移液管吸取菌液及接種的

方法96

任務五篩選拮抗性放線菌96

自我提高99項目七微生物分佈測定技術100

必備知識微生物的分佈100

一、藥品生產與微生物的生態分佈100

二、潔淨度級別101

任務一空氣中微生物分佈的檢測102

任務二皮膚、口腔中微生物的分佈

檢測105

任務三水中細菌總數和大腸菌羣數的

檢測107

任務四微生物數目直接計數技術112

技能拓展平板菌落計數法（間接計數技術）115

自我提高119項目八藥物的體外抗菌技術121

必備知識藥物體外抗菌試驗121

一、影響抗菌試驗的因素121

二、常用體外抑菌試驗方法122

任務一瓊脂擴散法125

一、紙片擴散法125

二、平板挖溝法126

任務二聯合抗菌試驗127

一、紙條試驗127

二、梯度平板紙條試驗128

三、棋盤格法129

自我提高131項目九血清學試驗133

必備知識抗原、抗體與血清學試驗133

一、抗原133

二、抗體134

三、血清學試驗135

任務一玻片凝集試驗——未知菌種鑑定136

任務二試管凝集反應——抗體效價

滴定138

技能拓展間接凝集試驗140

自我提高142附錄144

附錄Ⅰ微生物實驗室常用染料144

附錄Ⅱ常用消毒劑名稱、濃度及用途145

附錄Ⅲ常用培養基名稱、成分及用途146

附錄Ⅳ培養基容積與加壓滅菌

所需時間147

附錄Ⅴ蒸汽壓力與温度的關係147

參考文獻149 ^[2]