藏豬

產於中國青藏高原的地方豬種。主要分佈於西藏自治區的山南、昌都、拉薩，四川省的阿壩、甘孜，雲南省的迪慶和甘肅省的甘南等地。 ^[1] 

藏豬分佈地區地形複雜，大致分為高山區、半山區和河谷區。高山區海拔3000米以上，屬牧區，豬常年放牧；半山區海拔2000～3000米，屬半農半牧區，豬多放牧，少量補飼；河谷區在2000米以下，仍以放牧為主，適當補飼。主要採食蕨麻、野蒿、野胡蘿蔔、珠芽蓼、野苜蓿和農作物落谷。藏豬每日放牧10小時，採食時間佔85%，全日可採食3.71千克飼草。 ^[1] 

藏豬(5張)

體型小。嘴筒長、直，呈錐形。額面窄，額部皺紋少。耳小直立或向兩側平伸。行動靈活，適應高原生態環境。體軀較短，胸較狹，背腰平直或微弓，腹線較平，後軀較前軀高，臀部傾斜。四肢結實緊密，蹄質堅實、直立。鬃毛長而密，延伸到薦部，長度12～18釐米，冬季密生絨毛。被毛多為黑色，約佔83%，少數為棕色。乳頭多為5對。藏豬終年放牧，飼養管理粗放，生長髮育緩慢，以雲南省的藏豬體型較大，成年公豬體重36千克，體長82釐米，胸圍75釐米，體高47釐米。成年母豬相應為41千克，88釐米、78釐米和50釐米。 ^[1] 

藏豬採食範圍極廣採食能力極強。從草本到木本，從根莖到葉果，從地上到地下，從水面到陸地，均可採食。在水草豐茂、食物充裕、敵害較少之地一般滯留時間較長；一旦採食、飲水安全受到成脅或侵害時，豬羣便自發性地遷移別處。

胎生。但由於繁殖能力極低，多人工繁殖。公、母豬混羣放牧，任其自然交配，母豬一般產仔一二胎後閹割肥育。頭胎母豬產仔4.6頭，三胎及三胎以上6.4頭，仔豬初生重0.4～0.6千克，2～3月齡自然斷奶，斷奶個體重2～5千克。由於飼養管理差，母豬性野，加上野獸猛禽的侵害，哺育率僅69.21%。 ^[1] 

肥育豬增重緩慢，12月齡體重為20～25kg，24月齡35～40kg。宰前體重48.62kg時，屠宰率為66.6%，胴體中瘦肉率52.55%。 ^[2] 

藏豬能適應惡劣的高寒氣候、終年放牧和低劣的飼養管理條件，在海拔2500～3500m的青藏高原半山區，年平均氣温7℃～12℃、冬季最低-15℃、無霜期110～190天、飼料資源缺乏、每天放牧10小時左右的嚴酷條件下，藏豬仍能很好地生存下來。這種極強的適應能力和抗逆性，是其他豬種所不具備的獨特種質特性。 ^[1] 

關於藏香豬的原產地説法不一，據提供的文章和資料顯示，我國純種藏香豬主要長期生活在青藏高原、甘南、岷縣、川藏交界的藏區和雲南迪慶香格里拉等地區。近十年受經濟利益的驅使，在高原地區生活了幾千年的古老品種藏香豬開始被引種到內地，並且部分地區已經發展到一定規模。四川、甘肅、陝西、山東、江蘇、貴州、江西、福建、安徽、河北、河南、山西、湖北、重慶、雲南、青海、湖南、廣西、廣東等地都有養殖。其中雲、貴、川、陝、蘇發展的比較好。

產區地形複雜。①高山區，海拔3000m以上的牧區，豬較少；②半山區，海拔2000～3000m之間的半農半牧區，是藏豬的主要產區；③河谷區為農區，畜牧業以豬為主。 ^[2] 

2010年8月29日，工布江達縣“國家級藏豬遺傳資源保護區”申請日前初步通過專家認證，這意味着藏豬DNA文庫有望建立，這對藏豬遺傳資源保護具有重要意義。 ^[3] 

藏豬主要分佈於雅魯藏布江中游和藏東南地區海拔2900～4100米的森林和河谷地，屬地方型原始品種，普遍放養，以採食可食性野生植物等為主，輔以穀物。藏豬有“高原之珍”之美譽。 ^[3] 

專家介紹，藏豬全身都是“寶”，具有肉質鮮嫩、高鈣低脂、營養豐富等特徵。中國加大對藏豬遺傳資源的保護和開發力度，藏豬純種資源得到有效保護，同時數量有了一定的增長。

早在20世紀90年代，自治區畜牧獸醫科學研究所研究員就對藏豬資源進行深入調研，並明確了藏豬遺傳基因對畜牧業發展的寶貴价值。

1993年，有關方面將工布江達縣錯高鄉確定為藏豬原種保護區，國家每年劃撥藏豬保種專項資金。2004年，藏豬品種正式列入《中國畜牧品種志》，被正式確定為地方原始豬種。

工布江達縣是西藏藏豬原種保護最好的縣，為了不讓原種藏豬品種消失或使外來豬種“入侵”，縣政府正在積極向國家和自治區申報國家級藏豬遺傳資源保護區。專家指出，西藏如果能建成國家級藏豬遺傳資源保護區，相關專家將採用現代科技手段，找出藏豬種質資源中某些特殊用途的基因，並對其進行測序和定位，建立DNA文庫。