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藍錠果

(多年生落葉小灌木植物)

鎖定
藍錠果是忍冬科忍冬屬形的落葉灌木。高約2米,幼枝被毛,老枝紅褐色,壯枝節部常有大形盤狀的托葉;莖猶如貫穿其中;葉矩圓形至卵狀橢圓形;花冠黃白色,筒狀漏斗形;漿果藍黑色,橢圓形,稍被白粉;花期5月;果期7月。 [3] 
藍錠果分佈於中國東三省、內蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅、青海、四川、雲南等省地。常生長於海拔2600米-3500米的灌叢或落葉林下, [4]  抗寒力極強。一般繁殖方式為扦插、壓條、分株繁殖。 [5] 
藍錠果的果實曬乾後可入藥,味苦,性涼。具有清熱解毒、散癰消腫的功效,主要用於治療疔瘡、乳癰、腸癰、丹毒、濕熱痢疾等症狀。 [4]  藍錠果的果實多汁,味酸稍甜,可生食,或經加工可製成果醬、果酒、果糕及清涼飲料等。也可從中提取可使用色素用作食品添加劑。 [5] 
別    名
黑瞎子果
狗奶子
羊奶子
甸果
中文學名
藍錠果
拉丁學名
Lonicera caerulea L.var .edulis Turcdz. Ex Herd.
植物界
被子植物門
雙子葉植物綱
茜草目
忍冬科
忍冬族
忍冬屬
亞    屬
忍冬亞屬
分佈區域
前蘇聯、日本、朝鮮、中國

藍錠果形態特徵

藍錠果 藍錠果
忍冬科忍冬屬形的落葉灌木 [3]  。高約2米,幼枝被毛,老枝紅褐色,壯枝節部常有大形盤狀的托葉 [3]  。樹皮片狀剝裂。葉對生;葉柄極短;葉厚紙質,葉長圓狀卵形、長圓形、長卵形或倒卵狀披針形,長2-7cm,寬1~2.3era,基部圓楔形,有時闊楔形,先端鈍尖或微鈍,全緣,有緣毛,上面疏生短柔毛,下面淡綠色;葉柄短,有長毛;有托葉,但在萌枝或壯枝上部之託葉,基部常聯合,莖貫穿其中。花生於葉腋;花梗長7~15ram,下垂;相鄰的2花之萼筒1/2至全部合生,萼齒小,疏生柔毛和纖毛;花冠黃白色,常帶粉紅色或紫色,筒狀漏斗形,外被柔毛,長10~12mm,花筒基部膨大成囊狀,裂片5;雄蕊5,較花冠長或略短;花柱比雄蕊長,無毛或中下部有毛。漿果橢圓形或長圓形,長6~12mm,暗藍色,有白粉。花期5月;果期7月。 [3] 

藍錠果產地生境

藍錠果 藍錠果
藍錠果分佈於中國東三省、內蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅、青海、四川、雲南等省地。常生長於海拔2600米-3500米的灌叢或落葉林下, [4]  生長比較旺盛,常聚生成片生長。 [1] 

藍錠果生長習性

藍靛果喜冷涼濕潤性氣候,抗寒能力強,在自然條件下休眠期氣温為一4l℃時也可安全越冬。 [2] 

藍錠果繁殖方法

藍靛果一般繁殖方式為扦插、壓條、分株繁殖。 [5] 

藍錠果主要價值

藍錠果食用價值

藍靛果果可食,也可做果酒、果汁、果醬、果糕、果脯、果凍等,藍錠果的果實多汁,味酸稍甜,可生食,或經加工可製成果醬、果酒、果糕及清涼飲料等。也可從中提取可使用色素用作食品添加劑。 [5] 
藍靛果忍冬的果實中含有VBl、VB2、VP等多種維生素,且含量較高,尤其是VP含量高出普通水果近百倍:礦質元素豐富,尤其是鋅、硒、鐵、鈣含量較高;所含17種氨基酸的總量高於普通水果,具有很高的營養保健價值。果實富含糖類、有機酸、礦物質、維生素和多種微量元素:莖葉和果實可提取天然紫紅色素,是天然食品添加劑的重要來源。

藍錠果藥用價值

藍靛果 藍靛果
藍錠果的果實曬乾後可入藥,味苦,性涼。具有清熱解毒、散癰消腫的功效,主要用於治療疔瘡、乳癰、腸癰、丹毒、濕熱痢疾等症狀。 [4]  藍靛果忍冬的種子含花色苷,全株葉含桃葉珊珊苷,有一定的醫用價值,並被收入長白山植物藥志。
參考資料
  • 1.    朱儁義,周繇.中國長白山 木本植物彩色圖志:吉林大學出版社,2013.09:228
  • 2.    王建中,劉忠華.中國野生果樹物種資源調查與研究:中國環境出版社,2015.04:538
  • 3.    謝儒,柏梁真,朱玉奇編著,中國甘肅野生觀賞植物,上海文化出版社,2010.09,第259頁
  • 4.    [科普中國]-藍錠果  .科普中國網[引用日期2023-04-15]
  • 5.    杜怡斌主編,河北野生資源植物誌,河北大學出版社,2000.12,第110頁