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蓮藕湯
鎖定
蓮藕湯是一道湯類美食，以蓮藕、排骨、黃花菜等為原料，以鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮製作而成。
- 中文名
- 蓮藕湯
- 外文名
- Lotus root soup
- 分 類
- 家常菜
- 口 味
- 鮮香
- 主要食材
- 蓮藕，排骨
蓮藕湯蓮藕安眠湯
材料：
蓮藕安眠湯
蓮藕湯做法
1.蓮藕洗淨切片，黃花菜洗淨打結。
2.鍋中倒入3碗水，放入蓮藕、黃花菜煮20分鐘，至約剩1碗的量，加入鹽調味即可飲用。
3.於睡前服用，湯和蓮藕、黃花菜都要吃完。
蓮藕湯菜品特色
烹飪簡單
蓮藕湯營養價值
蓮藕湯
蓮藕湯蓮藕排骨湯
蓮藕湯主料
蓮藕湯輔料
料酒，鹽，味精，醬油
蓮藕湯製作步驟
1、4-5飯碗水燒開，放進蓮藕煮30分鐘；
2、加入排骨，薑片繼續煮60分鐘；
3、加海帶結，所有調味料煮10分鐘；
4、放進葱段/枸杞煮約3分鐘即可。
蓮藕湯芸豆蓮藕豬蹄湯
做法:
1.芸豆提前用温水浸泡12小時以上，豬蹄處理乾淨，蓮藕去皮，洗淨。
2.鍋中燒水，加入2片姜，燒開後，放豬蹄進入，焯出血沫。
3.豬蹄轉入煲中，放薑片、葱段、八角。
4.加入足量的水，大火燒開。
5.放入芸豆，中火繼續燒開30分鐘左右。
6.轉入電燉鍋中，燉4個小時，第3個小時放入蓮藕。
7.放入鹽調味即可。
