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蒸豚
鎖定
《蒸豚》是宋代佚名僧人創作的一首七言律詩。這首詩敍述了蒸豬的原料特點,做法以及口感,寫得形象逼真,風趣別緻。
- 作品名稱
- 蒸豚
- 創作年代
- 北宋
- 作品出處
- 《全宋詩》
- 文學體裁
- 七言律詩
- 作 者
- 佚名僧人
蒸豚作品原文
蒸豚
嘴長毛短淺含膘,久向山中食藥苗①。
蒸處已將蒸葉裹,熟時更用杏漿澆②。
紅鮮雅稱食盤貯,軟熟真堪玉筯挑③。
蒸豚作品註釋
①膘:肥肉。藥苗:藥草。
②漿:杏汁,代指各種調味品。
③玉筯:玉筷。另外除玉製筷子外,往往象牙筷亦稱玉筯,取其白如玉之顏色。
蒸豚作品簡析
北宋初,宋太祖命王全斌攻擊蜀國。在追剿蜀軍殘部時,王全斌脱離了自己的隊伍,又飢又渴,進入一山村小寺中。寺中惟有一僧,業已喝醉,於牀榻端坐而不起迎。王全斌很不高興,欲揮劍斬之。此僧應對自然,毫無畏懼,王全斌覺得奇怪,就釋放了此僧,隨後向此僧求食。此僧但云有肉無蔬,王全斌更奇。此僧端出一盆蒸豬頭給王公食用,其味甚美。王全斌很高興,便問此僧,除了能喝酒吃肉之外,你還有什麼本事,此僧自言能詩。於是王全斌令此僧賦蒸豚詩,此僧不假思索,揮筆立就,寫下了這首詩。王全斌大喜,贈之紫袈裟,並賜號為“蜀中詩僧”。
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蒸豚作者簡介
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