蒸發製冷

發生在液體表面的物質由液態變為氣態的現象，正如人站在海邊時，海風輕輕吹過時感覺特別涼爽，這是因為海水吸收空氣中的熱量而蒸發，使空氣温度下降，從而帶給我們涼爽的冷空氣。