葡萄白腐病

病菌為無性態為白腐墊殼孢（Coniella diplodiella Petrak et Sydow），半知菌亞門墊殼孢屬。病部長出的灰白色小粒點，即病菌的分生孢子器。分生孢子器球形或扁球形，壁較厚，灰褐色至暗褐色，大小為118-164微米×91-146微米。分生孢子器底部殼壁凸起呈丘形，其上着生不分枝、無分隔的分生孢子梗，長12-22微米。分生孢子梗頂端着生單胞、卵園形至梨形一端稍尖的分生孢子，大小為8.9-13.2微米×6.0-6.8微米。分生孢子初無色，隨成熟度的增長而逐漸變為淡褐色，內含1-2個油球。 有性階段為白腐卡尼囊殼（Charrinia diplokiella (Speq.) Vuaka et Ravaz），屬於子囊菌亞門卡尼囊殼，我國尚未發現。此外，病菌有的還能產生一種小型分生孢子器，有人稱為“性孢子器”，其中產生小型分生孢子，大小為4-6微米×1.5微米，無色，短棒狀，中部膨大。還有一種孢子類型，不生在孢子器中，直接產生在無色、分枝且很長的分生孢子梗上（長180-200微米）。這種分生孢子（6-8微米×3-4微米）的形態和分生孢子器內的分生孢子相似。 ^[4] 

分生孢子萌發的温度範圍為13-40℃，最適温度為28-30℃。孢子萌發要求95%以上的相對濕度，92%以下時不能萌發。分生孢子在蒸餾水中不能萌發，在0.2%葡萄糖液中萌發率也不高，在葡萄汁液中萌發率可達93.2%，在放有穗梗的蒸餾水中則萌發率最高。 ^[4] 

白腐病主要危害果穗，也危害新梢、葉片等部位。 ^[1] 

枝幹：在受損傷的地方新梢摘心處及採後的穗柄着生處，特別是從土壤中萌發出的萌櫱枝最易發病。初發病時，病斑呈污綠色或淡褐色，水漬狀，用手觸摸時有黏滑感，表面易破損。隨着枝蔓的生長，病斑也向上下兩端擴展，變褐、凹陷，表面密生灰白色小粒點。隨後表皮變褐、翹起、病部皮層與木質部分離，常縱裂成亂麻狀。當病蔓環繞枝蔓一週時，中部縊縮，有時在病斑的上端病健交界處由於養分輸送受阻往往變粗或呈瘤狀，秋天上面的葉片早早變紅或變黃，對植株生長影響很大。 ^[1] 

葉片：多在葉緣或破損處發生，初呈污綠色至黃褐色，圓形或不規則形水漬狀病斑，逐漸向葉片中部蔓延，並形成深淺不同的同心輪紋，乾枯後病斑極易破碎。天氣潮濕時形成的分生孢子器，多分佈在葉脈的兩側。 ^[1] 

果實：接近地面的果穗尖端，其穗軸和小果梗最易感病。初發病，產生水漬狀、淡褐色、不規則的病斑，呈腐爛狀，發病1周後，果面密生一層灰白色的小粒點，病部漸漸失水乾縮並向果粒蔓延，果蒂部分先變為淡褐色，後逐漸擴大呈軟腐狀，以後全粒變褐腐爛，但果粒形狀不變，穗軸及果梗常乾枯縊縮，嚴重時引起全穗腐爛；掛在樹上的病果逐漸皺縮、乾枯成為有明顯稜角的僵果。果實在上漿前發病，病果糖分很低，易失水乾枯，深褐色的僵果往往掛在樹上長久不落，易與房枯病相混淆；上漿後感病，病果不易乾枯，受振動時，果粒甚至全穗極易脱落。 ^[1] 

病原主要以分生孢子器、菌絲體和分生孢子在病殘體和土壤中越冬。病原可在僵果存活4-5年，在土壤中也能存活1-2年。春末夏初，氣温升高又遇雨後，病原靠雨滴濺散傳播，對靠近土面的果穗及枝梢進行初侵染，主要從傷口及果實蜜腺侵入，也可從較薄的表皮處直接侵入；初侵染髮病後，病部產生新分生孢子，又通過雨滴濺散或昆蟲媒介傳播，在整個生長季可進行多次再侵染。 ^[1] 

葡萄白腐病在室內乾燥條件下可存活7年之久，在自然情況下，土壤病組織中的病菌能存活2年以上。病菌在土壤中的分佈，以表土5釐米深的範圍內最多，越深病菌數量越少，但30釐米處仍有病菌存在。此外，病菌也能以分生孢子器在樹上病果和病梢上越冬。 ^[4] 

發病時期：發病時期因各地氣候條件不同而有早晚。中國華東地區一般於6月上、中旬開始發病；華北在6月中、下旬；東北則在7月份。發病盛期一般都在採收前的雨季（約7-8月）。 ^[4] 

發生條件：高温高濕的天氣，易發病。當氣温26-30℃，相對濕度95%以上，病原萌發率最高。肥水供應不足，管理粗放，病蟲及機械損傷多，發病重。地勢低窪，土質黏重，排水不良土壤瘠薄，雜草叢生，或修剪不適，枝葉過於鬱閉，病蟲及機械損傷多，發病重。立架式比棚架式發病重，東西架向比南北架向病重些。 ^[1] 

發病原因：一般果實進入着色期和成熟期時，發病率愈來愈高。再者，果穗的部位和發病率也有很大的關係。權威報告顯示，80%的病穗發生在距離地面0-40釐米處的穗體，其中20釐米以下佔60%。所以，越是接近地面的果穗越易發病。原因是這些地方地勢低窪、土質黏重、排水不好等，加之對樹枝修建不當，或者果園過於封閉導致透光性差，從而誘發白腐病。 ^[2] 

對重病果園，發病前將50%福美雙粉劑、硫黃粉、碳酸鈣混勻後撒在葡萄園地面上，每畝撒1-2千克，或用200倍液五氯酚鈉、退菌特噴灑地面。 ^[3] 

開花前後，噴波爾多液、科博類保護劑預防病害。 ^[3] 

從病害始發期（一般在6月中旬）開始，每隔7-10天噴1次藥，連噴3-5次，直至採果前15-20天。噴藥須仔細周到，重點保護果穗。噴藥後遇雨，應於雨後及時補噴。 ^[3] 

可選擇藥劑有43%戊唑醇（好力克）懸浮劑2500-3000倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑600-800倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液、50%退菌特可濕性粉劑800-1000倍液、50%福美雙可濕性粉劑500-600倍液、50%異菌脲（撲海因）可濕性粉劑1000-1500倍液等。注意，不套袋葡萄儘量不要使用代森錳鋅、多菌靈、福雙美、退菌特等藥劑，以免污染果面或對幼果造成藥害。 ^[3]