葛莊鄉

葛莊鄉是一個典型的農業鄉，土地肥沃，氣候適宜，每年都生產出大量的農作物秸稈；食用菌生產有充足的原料優勢；葛莊鄉食用菌產業有着三十多年的發展歷史，修武縣食用菌種廠自1978年成立以來，現已發展成省一級菌種企業，該鄉食用菌生產有着比較成型的區域優勢和技術優勢。但是，生產上仍存在着增產不增效，農民收入增長緩慢等問題，究其原因：一是農户小規模分散生產，面對千變萬化的大市場，市場信息不靈，銷售渠道不暢，二是高檔優質產品開發緩慢，新技術推廣接受能力差，生產成本高，農户在市場競爭中，處在十分不利的地位。三是專業化程度低，社會化服務滯後，產業鏈條短，形不成規模效益。

為了促進食用菌產業化發展，葛莊鄉黨委、政府在近年來提出了一系列產業化經營舉措：

一是加強組織領導，強化宣傳發動。在鄉黨委、政府的領導下，成立了葛莊鄉食用菌規模化工作領導小組，由鄉長任組長，主管副鄉長和涉農所站為成員，下設辦公室、食用菌協會、技術信息服務中心、市場銷售服務中心、加工保鮮研究中心、省一級菌種廠等服務組織，負責統一規劃，組織協調，解決菇農在生產中遇到的問題和困難，認真搞好科技培訓及產前、產中、產後系列化服務。同時為促進食用菌生產發展，鄉黨委、政府採取強化幹部責任，把食用菌生產列入目標考核，作為全年幹部考核、評先、機構改革的依據之一，實行鄉領導包區、鄉幹部包村、村幹部包組、機關幹部和農村黨員幹部包户的辦法，層層分解，狠抓落實。在宣傳發動上，鄉黨委、政府採取了一系列行之有效的措施，首先在各村召開村兩委幹部、村民代表、黨員、致富能手會議，經過自上而下談思路，自下而上訂規劃，尋找自身優勢，選準發展突破口，把食用菌生產確定為全鄉三大主導產業之一。其次是大張旗鼓開展宣傳活動。通過通訊報道、張貼標語、印發技術資料、生產方案，積極向廣大農户宣傳食用菌生產技術、市場信息及扶持政策。同時又組織了各村幹部和菇農到林州市、湯陰縣、沁陽縣及山東等地參觀學習，開拓視野，極大地提高了農户生產食用菌的積極性和主動性。

適度擴大經營規模，引進優良品種。葛莊鄉規劃位五路沿線各村為食用菌集中種植區，即食用菌生產主區。主區各村按照鄉政府食用菌發展規劃，建造食用菌標準大棚，變自發生產為有組織生產，變分散經營為集中連片經營，推動產品上批量，經營上規模。其餘各村為食用菌生產副區。主區、副區結構互補，共同構建葛莊鄉食用菌生產園區。在生產品種上，大力推廣白靈菇、雙孢蘑菇、金針菇、黃背木耳、杏孢菇、雞腿菇等特色品種，積極引進珍稀品種。

葛莊鄉為了促進食用菌產業化發展，在鄉財政極度緊張的情況下，多方籌措資金，從2002年起每年拿出5萬元建立食用菌發展獎勵基金，對每年建造食用菌標準大棚前100座的農户進行補貼，每個棚補貼500元。同時積極為農户協調資金，每個棚協助貸款2000-2500元。在土地調整方面，鄉黨委、政府給予大力支持，鼓勵農户探索新的生產機制，成立了食用菌合作社，積極幫助農户土地互換、反租及以上土地入股等多種形式，解決生產用地，並確保其土地使用與經營的連續性，保護了菇農擴大生產的積極性，2002年，全鄉大小菇棚已達1300餘座。

葛莊鄉在食用菌生產上，重視科技，培養了大批食用菌生產技術人員，形成技術網絡，進行技術指導，2002年全鄉共舉辦培訓班50餘期，受訓人數達5000人次，發放技術材料10000餘份。並聘請河南省食用菌協會副秘書長王傳福、河南農大博士生王喜慶來鄉里講學指導，傳授生產經驗、技術、新成果及市場動態，修武縣菌種廠廠長常建新常年進行技術指導，並提供優質菌種。同時葛莊鄉積極為菇農提供營銷服務，及時向菇農提供國內外市場行情與動態，組織營銷隊伍外出考察市場。2002年底，白靈菇等特色品種遠銷廣州市場。

黨的十六大提出了全面建設小康社會的宏偉目標，更加堅定了葛莊鄉人民的依託自身優勢，加快經濟發展的信心，葛莊鄉深入貫徹十六大精神，以“三個代表”重要思想為指針，制定了工作思路和發展目標，提出了培育優勢產業，壯大特色產業，按照市場化要求，積極推進農業結構調整，努力實現農業增效，農民增收，努力把葛莊鄉建成食用菌特色鄉。在食用菌發展上優化品種，膨脹規模，儘快實現“基地+農户+加工”的產業化格局，葛莊鄉食用菌生產的工作目標是：1、建成食用菌生產基地；2、把修武縣菌種廠建成新產品開發基地，以五位路兩側為重點，規劃建立食用菌長廊；3、優化品種結構，大力推廣白靈菇、杏孢菇等優質食用菌的種植；4、通過項目拉動促進生產基地建設，積極向上申報食用菌深加工項目，儘快建立全鄉的食用菌產業龍頭；5、進一步建立激勵政策，鄉政府繼續預算列支5萬元作為食用菌發展獎勵基金。扶持的重點既要是新建的大棚，又必須是新品種種植，通過激勵措施，全鄉再新發展100座食用菌標準大棚；6、進一步研究機制，解決食用菌佔地問題；7、按照市場化要求組建食用菌開發公司。通過以上措施，全鄉食用菌投料量力爭達到1.1萬噸，產量達1.5萬噸，產值達1億元，實現利潤0.4億元，其中種植一般低層次品種和優質品種的比例要達到1:1。