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華夫餅
（甜品名稱）
鎖定
華夫餅（Waffle）是一種源於比利時的烤餅，又叫格子餅、格仔餅。用配有專用烤盤的烤爐製成。因為烤盤中的格子一般都是菱形或方形的，烤出的華夫餅也就有着漂亮的方格。華夫餅屬於點心類，主要原料是雞蛋和牛奶，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。華夫餅在許多國家都很受歡迎，而在不同的地方也有着不同吃法。比如美國人喜歡吃華夫餅時抹楓糖汁，而德國人喜歡配櫻桃和奶油。
- 主要營養成分
- 蛋白質，碳水化合物，熱量，維生素
- 主要食用功效
- 鐵，鈣，鉀
- 適宜人羣
- 男女老少皆宜
- 副作用
- 過量食用易上火
- 儲藏方法
- 置於陰涼乾燥處
- 食品類別
- 烘烤類糕點
- 源 於
- 比利時
華夫餅原料
華夫餅製作步驟
1. 用少許的冷開水將鬆餅粉放入攪拌機打勻，也可以手工放入食品盆裏用筷子打勻，然後倒入牛奶 、雞蛋繼續打勻。
2. 鬆餅機預熱2分鐘，放點油，再取半杯漿料倒入預熱好的鬆餅機鐵盤上，鋪滿整個鬆餅機。
3. 蓋上機器烤2分鐘，等到沒有蒸氣冒出，即可起鍋。
4. 將鬆餅機打開把已做好的鬆餅擺放於盤中，抹上花生醬和煉奶即可享用。
（花生醬和煉奶可加可不加，可根據自己的口味加入其它果醬）
小貼士
1. 華夫餅一定要保持中小火，火大會糊。
2. 每次倒麪糊時，都要刷一次油。
3. 為了華夫餅上色均勻，請移動模具，使其受熱均勻。
4. 模具預熱好的狀態為滴一滴水會迅速消失。
華夫餅食物營養成分
| 食物名稱 | 華夫餅 |
| 含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
| 能量 | 340 千卡 |
| 蛋白質 | 8.8 g |
| 脂肪 | 17.1 g |
| 膽固醇 | 108 mg |
| 飽和脂肪酸 | 9.9 g |
| 反式脂肪酸 | 0.5 g |
| 多不飽和脂肪酸 | 1.1 g |
| 單不飽和脂肪酸 | 4.6 g |
| 水分 | 32 g |
| 碳水化合物 | 40.1 g |
| 糖 | 3.7 g |
| 乳糖 | 3 g |
| 膳食纖維 | 1.5 g |
| 葉酸 | 13 μg |
| 生物素 | 5.6 μg |
| 胡蘿蔔素 | 102 μg |
| 鈉 | 559 mg |
| 鎂 | 19 mg |
| 磷 | 370 mg |
| 鉀 | 201 mg |
| 鈣 | 267 mg |
| 錳 | 0.3 mg |
| 鐵 | 1.3 mg |
| 銅 | 0.1 mg |
| 鋅 | 0.8 mg |
| 硒 | 4 μg |
| 碘 | 40 μg |
| 維生素A | 213 μg |
| 維生素B1（硫胺素） | 0.14 mg |
| 維生素B2（核黃素） | 0.23 mg |
| 煙酸（煙酰胺） | 0.8 mg |
| 維生素B6 | 0.11 mg |
| 維生素B12 | 1 μg |
| 維生素C（抗壞血酸） | 1 mg |
| 維生素D | 0.4 μg |
| 維生素E | 0.65 mg |
