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菜花飯
鎖定
- 中文名
- 菜花飯
- 主要原料
- 薏米肉湯,菜花
- 是否含防腐劑
- 否
- 主要營養成分
- 蛋白質,維生素
- 評 價
- 營養豐富,味道鮮美
菜花飯產品介紹
;簡單易做,保健身體。可當粥、飯獨吃;也可配合乾糧或粗糧同食;常吃有益健康。
菜花飯原料
紅腰豆罐頭、火腿、什錦蔬並埽。(裏面有青豌豆、玉米粒、胡蘿蔔丁)
菜花飯製作
1煮好鍋肉湯,原料是豬骨頭與薏米,將它們同煮透煮爛;然後去油、濾渣;只剩下白色的肉湯。
2菜花洗淨用開水灼透;火腿切丁備用
3紅腰豆罐頭倒在漏勺,在水龍處衝乾淨黏液汁後控水, 什錦並埽同樣衝去冰渣控水
菜花飯貼士
芡粉最好用淡藕粉、紅薯澱粉或綠豆澱粉;它們的成分比較潤:
- 參考資料
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- 1. 做法參考