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莓茶
鎖定
莓茶植物名稱
莓茶
莓茶莓茶生長環境
經科學考證，莓茶是第四世紀冰川滅絕性掃蕩後遺留下來的極為珍貴的植物。第一、它生長在海拔400—1500米山巔；第二、須常年雲霧繚繞，保證濕度；第三、根植在特殊的石英砂岩土壤之中。張家界莓茶土壤環境質量調查數據表明，野生莓茶土壤類型為棕色砂質土類，土壤pH值4.0-6.02，有機質為1.87%，硝態氮為1.54mg/kg，有效磷為23.0mg/kg，速效鉀為160.0mg/kg,。以土壤環境質量標準( GB 15618—1995) 為評價標準，所有土壤條件符合國家規定的無公害產品基地土壤環境質量的要求。
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莓茶莓茶功效
莓茶作用獨特，飲用安全。莓茶的功效有很多：祛痰、解熱、消腫；能軟化血管、擴張冠狀動脈、改善血管通透性、抗血栓；降血脂、降血壓、降膽固醇；減少紅血球、抗血小板凝聚、改善微循環；清除自由基、抗氧化、抑制腫瘤；保肝護肝、解酒醒酒；並有明顯的消炎抑菌、抗病毒作用；尤其是治療上呼吸道感染，急慢性咽炎、支氣管炎等，效果顯著。長期飲用莓茶，能全面增強體質和免疫力。
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莓茶莓茶獨特性
莓茶不含茶鹼、咖啡因，飲後不會興奮，能改善並提高睡眠質量，老少皆宜；莓茶所含活性黃酮能殺滅細菌，沏泡一週仍可飲用，不會變餿；可送服中西藥，並起輔助吸收作用；不含鞣酸，飯後亦可飲用，不影響人體對蛋白質吸收。
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莓茶沖泡莓茶的正確方法
1、用200－300毫升開水沖泡，每次2克左右，10分鐘後再飲用。
2、每天2－3次。
3、可反覆沖泡3次，喝完再續水。
温馨提示：因水温、水量、茶葉數量、沖泡時間的不同，口感會有所不同，同時影響飲用效果。
注意問題：無需洗茶，第一泡是精華。
莓茶莓茶好壞的分辨
莓茶因為發現比較晚，而且是張家界獨有，所以還沒有形成統一的分級標準，結合莓茶的生長特徵、茶葉的形狀、口感，主要分為四個級別，以通俗的級別命名，分別為原葉、特級、極品、頂級。各級別的特點：
1、莓茶原葉：採摘於莓茶長大成熟之時，葉片大，顏色黑，茶梗少而粗，味濃，回甘慢，耐泡；
2、特級莓茶：採摘略早於莓茶原葉，葉片小，顏色灰白，茶梗多，味道一般，有回甘；
3、極品莓茶：採摘於清明後，葉片細嫩，顏色偏白，茶梗細小，通常茶葉呈整株狀，味道好，回甘快。
- 參考資料
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- 1. 茶飲珍品一一張家界莓茶 ．張家界市永定區人民政府官網[引用日期2021-08-31]
- 2. 劇裏劇外初心不改：把“天門郡”莓茶品牌做大做強 ．紅網官方帳號[引用日期2021-09-26]
- 3. 青霜古藤茶的由來 ．酒水行業網[引用日期2021-10-04]
- 4. 青霜古藤茶：湘西大山的貢品 ．酒水茶葉行業網[引用日期2021-10-04]
