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茶樹菇玉米排骨湯
鎖定
茶樹菇玉米排骨湯是一道美味營養的補湯,特點是營養豐富,有健脾止瀉、滋陰壯陽、美容保健之功效,還有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用,既可滋潤皮膚,又可防癌。
- 中文名
- 茶樹菇玉米排骨湯
- 材 料
- 茶樹菇,玉米,排骨湯
- 味 道
- 鮮香
- 工 藝
- 煮
茶樹菇玉米排骨湯菜品特色
營養豐富。
茶樹菇玉米排骨湯主料
精肋排500克、茶樹菇150克、玉米一條調料:鹽、油、雞粉、姜
茶樹菇玉米排骨湯做法
(1)洗淨精肋排,放在開水裏焯一下,撈出,再用温熱水衝去表面的浮末;茶樹菇用温水泡片刻,剪去老根,沖洗乾淨,薑切片,待用。
(2)將鍋燒熱,放少量油(喜歡特別清淡的湯可省略這個過程),至六成熱,將焯好的肋排和薑片用小火慢慢翻炒片刻,加開水,和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋裏煲熟。
(3)甜玉米洗淨,切成小段,放入煮好的湯裏,加適量鹽煲20分鐘,調入適量雞粉,關火,稍微燜一下即可。
茶樹菇玉米排骨湯營養價值
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
- 參考資料
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- 1. 老中醫養生網