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茶壺棗
鎖定
茶壺棗原產於山東。果實畸形、形狀奇特,通常在棗身肩部或近肩部長出一對對角排列的肉質突出物,因突出物酷似茶壺的壺嘴、壺把而得名。可鮮食。是一種集觀賞價值和食用價值為一體的優良經濟植物。適合於園林、庭院、盆栽或點綴花壇、草坪的新型綠化樹種。
茶壺棗形態特徵
果實形狀奇特,大小不一,子房常有5心室和4心室,一般果重4.5~8.1克,最大果重10.2克。果肩圓,梗窪淺小。環窪中等深寬。果頂平圓,頂窪淺小。果實中上部,即果肩到胴部三分之二處,長出1~2對短柱狀或板狀的肉質突出物,高出果面5~7毫米,厚4~7毫米,形似壺嘴、壺把。果面平滑,果皮薄,紫紅色,富光澤,鮮豔。果肉綠白色,質地粗松略綿,汁液中多,味甜略酸,斑紅果含可溶性固形物24%至25.5%。果核小,核內無種子。
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茶壺棗生長習性
樹體中等大,樹姿奇特,外圍枝條披垂,發枝力中等。樹冠自然半圓形,枝葉密度中等。50年生樹,樹高6~7米,冠徑7米。嫁接苗定植後二年始果,10年左右進入盛果期。產量穩定,豐產性好。適應性強,在平原砂壤土上,粗放管理,生長結果良好。成熟期不裂果,果皮全紅着色後,果肉逐漸軟化,漿果腐爛,不能曬制幹棗。果實形狀奇特,豔麗美觀,有極高的觀賞價值。樹勢和發枝力中等,適宜庭院栽種和盆栽。繁殖多用嫁接。
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茶壺棗栽培要點
茶壺棗種植要求
茶壺棗可種植於道路兩旁、庭院四周,要求土壤疏鬆肥沃,有機質含量高。若定植點土壤貧瘠,則需挑培菜園土、塘泥或土憷肥改土。選擇壯苗在2~3月間大坑種植;若盆栽,盆口直徑應在50~100釐米。無論地栽盆栽,均要施足有機肥,淋足定根水。
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茶壺棗整形修剪
作觀賞用的樹形以自然開心形或小冠疏層形較好。定植後留主幹高30~40釐米,分主枝3~4個或培養幹層;主枝間距5~15釐米,若盆栽觀賞棗則適當矮化縮小。每個主枝選留2~3個副主枝和適量輔養枝。觀賞棗的修剪以初冬和夏為主,主要疏剪徒長枝、細弱枝、乾枯枝、病蟲枝和擾亂樹形的冠外枝。在生長旺季,要注意抹芽疏梢、摘心和拉枝,培養美觀獨特的樹冠。
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茶壺棗肥水管理
茶壺棗定植2年內主要以施氮肥為主,配合施用磷、鉀、肥和微量元素。定植萌芽後10天可株施尿素5~10克,漚制稀薄人畜糞水2~4千克,以後每隔40~60天再追施一次,用量可隨樹冠擴大而增加;10月中旬追施基肥和越冬肥,以有機肥和磷肥為主。成年棗樹每年追施芽前肥、謝花肥和採果肥各一次,若盆栽樹則需補充一次壯果肥,施肥以有機肥或複合肥為主。氮、磷、鉀配合比例為1:0.5:0.8。另外,每年4~10月葉面噴施0.2%硼砂、0.2%磷酸二氫鉀、0.3%尿素以及稀土複合葉面肥,可以促進果實發育,延長葉片壽命。在花期和果實膨大期要及時灌溉與排水。
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茶壺棗花果管理
茶壺棗為多花樹種,自然座果率低於2%。要提高座果率必須加強花果管理。首先要調節樹體營養分佈,對嫩枝摘心,短截髮育枝,樹勢旺的要適時斷根或環割;其次,在全樹多數結果枝開花5~6朵時噴15~20毫克/千克赤黴素一次;第三、花期噴水可促進花粉發芽,噴水一般應在傍晚或清晨氣温低時進行;另外,花期噴面噴施硼、鋅、錳和稀土等微量元素或專用花肥,也可促進座果。在果實成熟時易裂果,樹盤蓋膜(或稻草)和及時灌水,可以防止裂果大量發生。
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茶壺棗病害防治
- 參考資料
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- 1. 茶壺棗簡介 .中國棗網.2003-01-09[引用日期2012-11-08]
- 2. 茶壺棗 .重慶農業農村信息網.2006-10-10[引用日期2012-11-07]
- 3. “茶壺棗”現身河口 .淄博新聞網.2009-10-13[引用日期2012-11-08]
- 4. 茶壺棗 .中國知網[引用日期2017-04-23]
- 5. 觀賞棗子品種與栽培技術 .新農網.2008-12-12[引用日期2012-11-08]