茗茶

“茗茶”讀音與“名茶”相同，但意思卻與“名茶”相左。何謂“茗”？許多字典、詞典和著作都有兩種解釋，其一是茶的通稱，故有“品茗”、“香茗”等詞；其二詳解“茗”的意義，如陸羽的《茶經》：“一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈 ”；《辭海》：一説是晚收的茶；《辭源》：茶之晚取者；《漢語大詞典》：一説是晚採的茶；《康熙字典》：茶晚取者。

又有一意，茗：即茶樹的嫩芽。　《魏王花木志》：“茶，葉似梔子，可煮為飲，其老葉謂之蘚，嫩葉謂之茗。”

11月3日，在北京人民大會堂隆重舉辦“人文奧運與中華茶文化高峯論壇”暨中國申奧第一茶新聞發佈會、中華名茶選評選頒獎典禮。此次論壇以“生態、奧運、健康、和諧”為主題，共收集論文40餘篇，與會代表達800餘人。全國人大常委會副委員長布赫出席會議，併為“中國申奧第一茶”授牌，同時，布赫副委員長還給優秀論文獲獎者及中華名茶評選金、銀、銅獎得主頒獎。

論壇結束後，在人民大會堂金色大廳舉辦中外名人招待晚宴，中外嘉賓名流、來自海峽兩岸茗商茶友一邊享用國宴，一邊欣賞以茶為主題的精采演出。

茗茶

來自台灣島內的茶界專家學者、茶商等四十多人和來自台灣島外最大台茶集中區――福建漳平台灣農民創業園區漳平永福茶葉專區的二十四家企業十八個代表60多位代表參會。

11月2—5日，在北京馬連道茶緣茶宮舉行第二屆中華茶業展覽會。展會共設展位200餘個，來自台灣、福建、浙江、廣東、北京、山東、江西、安徽等各大茶區的茗商茶企湧躍參與。台灣地區首次參會，並在展會上專設台灣展區四十個展位。

據悉，此次展會共收到參加中華名優茶評選的茶樣有四百五十二個，主要來自福建、浙江、雲南、廣東等主要茶產區，送樣數量之多創歷史之最。此外，台灣地區也首次選送了六十個茶樣參加評選。其中，安溪台商送十二個，台灣島內送十八個，漳平永福台茶二十個。在台灣選送的茶樣中，被本次展會專家審評委員會評定為金獎的有六個。