茉莉油

現在還有結合吹氣吸附而製得的質量較高的精油。普通產品是淡黃綠色液體。密度0.929~0.970。折射率1.480~1.525（20℃）。比旋光度+0°30'~+5°。主要成分是乙酸苄酯、乙酸裏哪酯和裏哪醇，並含有茉莉酮。用於配製高級香精，也用作肥皂等的香料。

【中文名稱】茉莉油；素馨油

【英文名稱】jasmin(e) oil

【密度】0.929～0.970

【折射率】1.480～1.525（20℃）

【性狀】

普通產品是淡黃綠色液體。

【用途】

一種精油。用於配製高級香精，也用作肥皂等的香料。

【製備或來源】

由茉莉的花朵經石油醚等萃取而得的浸膏，或用脂肪在常温下吸取而得的淨油。現在還有結合吹氣吸附而得的質量較高的精油。主要成分是乙酸苄酯、乙酸裏哪酯和裏哪醇，並含有茉莉酮。 ^[1] 

【其他】

比旋光度+0°30′～　+5°。