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英式奶茶
鎖定
- 中文名
- 英式奶茶
- 主要原料
- 紅茶,牛奶
英式奶茶主要簡介
英式奶茶,始於17世紀初期的香港石板街(香港最古老的街道--石板街昔日被稱為“總督第一街”,石板街以石板鋪路而得名,緊鄰蘭桂坊),廣州官吏林智賢,以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷蘭使節,這種獨特的喝法旋即被帶回荷蘭;1680年, 約克公爵夫人又將時髦的荷蘭式飲茶——在茶中加鮮奶、砂糖引進英國,一時蔚為風潮,尤其受到婦女們的喜愛。並主要成為英皇貴族專供飲品。
英式奶茶英式奶茶的做法
步驟1,將一杯礦泉水(大概你要喝奶茶器皿的2/3即可)倒入奶鍋中,煮沸。一定要開起泡來。
步驟2,將大概6克(大概中號湯匙滿)的CTC茶葉放入沸騰的水中,不要蓋蓋子。
步驟3,自放入茶葉後開始計時大約60秒,如果此時水要溢出可以調中火。
步驟4,放入牛奶(大概你喝奶茶器皿的2/3即可),此間不停的攪動奶茶,香味已經出來了,攪動5秒即可,關火。
步驟5,顛一下茶顆粒,倒到您的杯中,一杯苦苦香香的奶茶完成,放糖根據您的喜好即可飲用。