芥子酸

化學名：3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)prop-2-enoic acid

中文同義詞：咖啡酸反式異構體;順13-二十二烯酸;順二十二碳-13-烯酸;4-羥基-3,5-二甲氧基肉桂酸;3,5-二甲氧基-4-羥基肉桂酸;3,5-二甲氧基-4-羥基桂皮酸;3,5-二甲氧基-4-羥基桂皮酸;3,5-二甲氧基-4-羥基苯丙烯酸;芥子酸/3,5-二甲氧基-4-羥基肉桂酸

性質：又稱白芥酸。淡黃色針狀結晶，熔點192℃。天然存在於十字花科蕓薹屬植物白芥[Brassicaalba(L.)Boiss]及黃芥子[B.juncea(L.)coss.]的種子中。為中藥芥子有效成分之一 ^[1]  。

1. 相對蒸汽密度（g/cm3,空氣=1）：未確定

2. 沸點（ºC,8kPa）：未確定

3. 折射率：未確定

4. 比旋光度（º）：未確定

5. 自燃點或引燃温度（ºC）：未確定

6. 蒸氣壓（kPa,25ºC）：未確定

7. 飽和蒸氣壓（kPa,55.1ºC）：未確定

8. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

9. 臨界温度（ºC）：未確定

10. 臨界壓力（KPa）：未確定

11. 油水（辛醇/水）分配係數的對數值：1.29

12. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

13. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

MDL號：MFCD00004401

BRN號：2699118

有刺激性

通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境。

1、 摩爾折射率：58.94

2、 摩爾體積（m3/mol）：171.4

3、 等張比容（90.2K）：460.3

4、 表面張力（dyne/cm）：51.9

5、 極化率（10-24cm3）：23.36

1、 疏水參數計算參考值（XlogP）：1.5

2、 氫鍵供體數量：2

3、 氫鍵受體數量：5

4、 可旋轉化學鍵數量：4

5、 互變異構體數量：2

6、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：76

7、 重原子數量：16

8、 表面電荷：0

9、 複雜度：249

10、 同位素原子數量：0

11、 確定原子立構中心數量：0

12、 不確定原子立構中心數量：0

13、 確定化學鍵立構中心數量：1

14、 不確定化學鍵立構中心數量：0

15、 共價鍵單元數量：1

1. 按規格使用和貯存，不會發生分解，避免與氧化物接觸。

2. 存在於煙葉、煙氣中。

不會發生分解，避免與氧化物接觸貯存方法 ， 儲存於陰涼、乾燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應與酸類、食用化學品分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物 ^[2]  。

有機合成

安全説明:S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗並送醫診治。

S37/39：使用合適的手套和防護眼鏡或者面罩。

危險品標誌: Xi：刺激性物質

危險類別碼: R36/37/38：對眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。