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臘八豆炒茄片

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臘八豆炒茄片是一道非常爽口的菜，其食材主要有茄子、西紅柿、葱白、葱、蒜末和辣椒。
中文名
臘八豆炒茄片
外文名
labadoucaoqiepian
食    材
茄子、西紅柿、葱、葱、蒜、辣椒
口    味
清淡

目錄

  1. 1 原料
  2. 2 做法

臘八豆炒茄片原料

茄子一根，臘八豆50克，大蒜，鹽，油10毫升，生抽5毫升

臘八豆炒茄片做法

1、茄子洗淨切薄片，蒜成粒備用；
2、茄片下鍋，加入少量鹽，將水分炒幹，盛出；
3、鍋裏放入油，倒入蒜粒和臘八豆，再加入茄片翻炒，最後淋上生抽即可。