能醉客

能醉客，怡園酒莊詩詞版慶春酒，甄選古詩詞作為主題，欣賞美好的古詩詞，傳承中國傳統文化，已然成為怡園酒莊和酒友們之間獨特賀歲的方式。 ^[8] 

葡萄年份：2016

葡萄品種：100%赤霞珠（84%山西，16%寧夏）

類型：幹型葡萄酒

產地：山西晉中

酒莊：山西怡園酒莊

能醉客，以二氧化碳浸漬發酵法完成釀造，走的是清 新 易 飲的路線。 ^[9] 

（1）

酒評：酒體呈深寶石紅色，有漂亮的紫色邊緣，草莓香氣怡人。入口酸度舒適。

配菜：竹筍燒牛腱

——中國葡萄酒信息網 2017-02-14，許潔依《之味菜譜（240）怡園丁酉年能醉客配竹筍燒牛腱》 ^{[1]  [5]} 

（2）

酒評：誘人鮮亮的紫紅色澤，紅色漿果甜、美的香氣，略帶辛香，口感舒、順，新 鮮易 飲。

配菜：紅燒排骨

——中國葡萄酒信息網 2017-02-13，申延玲《之味菜譜（239）怡園酒莊“能醉客”配紅燒排骨》 ^[3] 

（3）

酒評：清澈透亮的深寶石紅色酒液，邊緣紫色調；新鮮李子、櫻桃等紅色水果香氣，還有一絲香蕉氣息，酒體輕 盈，單寧緊實。

配菜：大蝦燒白菜

——中國葡萄酒信息網 2017-02-10，李凌峯《之味菜譜（238）怡園酒莊慶春酒"能醉客"配大蝦燒白菜》 ^{[4]  [6]}