胡百熙

現居中國香港，祖父胡翼南是清朝末年的作家和思想家，父胡恆錦為香港著名律師 ^[1]  。

胡百熙博士於1962年考得律師資格，與其姊胡紫棠律師創辦胡與胡律師事務所 ^[1]  。

1969年與友人創辦遠東交易所(Far East Exchange)，為當時香港第一所華裔主導的證券交易所 ^[1]  。

1981年與兩位友人吳毓璘博士及黃景強博士，創辦了澳門東亞大學 ^[1]  。

胡博士早在八十年代，已向港澳及世界推介中國法律知識，首創先例和中國法學會合辦了中國法律課程 ^[2]  。近年胡博士全身投入教育事業，多次代表亞洲（澳門）國際公開大學（現澳門城市大學）赴中國內地，與國內多所高等院校和學術機構建立良好的合作關係，在澳門和香港開辦了多種中國高級管理文憑課程 ^[2]  。

胡博士亦熱衷於學術研究，創立世界語音規範於六個共同點的理論，稱為“Theory of the Hexstave” ^[1]  。

2016年，澳門城市大學舉行35週年校慶暨榮譽學位頒授典禮。中央政府駐澳門聯絡辦主任李剛與澳門特區行政長官崔世安、全國政協副主席何厚鏵、外交部駐澳門特派員公署副特派員潘雲東、社會文化司司長譚俊榮、澳門城市大學校董會主席陳明金、校長張曙光等出席並共同主禮；為表彰創辦人對澳門高等教育的貢獻，澳門城市大學在校慶典禮上授予黃景強、胡百熙及吳毓璘三人工商管理榮譽博士學位。 ^[3]