-
聚沉
鎖定
- 中文名
- 聚沉
- 外文名
- Coagulation
- 沉澱物凝塊
- Sediment clot
- 絮凝物
- floc
- 外界條件
- 加電解質、相反電荷的膠體、加熱
- 定 義
- 膠體粒子聚集成較大顆粒然後沉澱
聚沉原理
聚沉影響因素
電解質的聚沉能力主要由(與粒子帶電符號)反號的離子的價數決定。此離子價數愈高,電解質的聚沉能力愈大。
①舒爾策-哈迪價數規則:聚沉能力主要決定於與膠粒帶相反電荷的電解質離子價數,不同價數(1、2、3價)的反離子,其聚沉值的比例大約為100:1.6:0.14,約為(1/1):(1/2):(1/3),即聚沉值與反離子價數的六次方成反比。
②價數相同的離子聚沉能力也有所不同。例如,一些一價正離子對負溶膠的聚沉能力可以排成如下次序:H+>Cs+>Rb+>NH4+>K+>Na+>Li+,而不同的一價負離子對正溶膠的聚沉能力則有如下次序:F->Cl->Br->NO3->I->SCN->OH-。
3)加熱膠體,能量升高,膠粒運動加劇,它們之間碰撞機會增多,而使膠核對離子的吸附作用減弱,即減弱膠體的穩定因素,導致膠體凝聚。
長時加熱,Fe(OH)3膠體就發生凝聚而出現紅褐色沉澱。
聚沉常見聚沉方法
加電解質
在溶液中加入電解質,這就增加了膠體中離子的總濃度,而給帶電荷的膠體粒子創造了吸引相反電荷離子的有利條件,從而減少或中和原來膠粒所帶電荷,使它們失去了保持穩定的因素。這時由於粒子的布朗運動,在相互碰撞時,就可以聚集起來,迅速沉降。
一般説來,在加入電解質時,高價離子比低價離子使膠體凝聚的效率大。如:聚沉能力:
Fe(3+)>Ca(2+)>Na(+),PO4(3-)>SO4(2-)>Cl(1-)。
加相反電荷的膠粒
加入帶相反電荷的膠粒,也可以起到和加入電解質同樣的作用,使膠體聚沉。
如把Fe(OH)3膠體加入硅酸膠體中,兩種膠體均會發生凝聚。
加熱
加熱膠體,能量升高,膠粒運動加劇,它們之間碰撞機會增多,而使膠核對離子的吸附作用減弱,即減弱膠體的穩定因素,導致膠體凝聚。
如長時間加熱時,Fe(OH)3膠體就發生凝聚而出現紅褐色沉澱。
聚沉生活應用
膠凍狀豆腐
- 參考資料
-
- 1. 周公度.化學辭典:化學工業出版社,2004:372-372
- 2. 術語在線—權威的術語知識服務平台 .術語在線[引用日期2022-09-10]