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https://baike.baidu.hk/item/老虎蟹二吃/2816956
老虎蟹二吃
鎖定
老虎蟹二吃是用老虎蟹先炸後炒做成的一道美食。
中文名
老虎蟹二吃
外文名
The tiger crab to eat two
主要食材
老虎蟹,
蒜茸
,椒絲,
豆豉
做 法
先炸後炒
特色
要吃出蟹的真味道,最好將雙手洗淨,直接抓着吃,這樣才能享受原始自由的味道。就如
避風塘炒蟹
這道香味濃郁的佐酒菜,總是令人湧起一口氣吃完的念頭。老虎蟹蟹身先用猛油翻炸過,再加入椒絲
蒜茸
豆豉
爆炒而成,鍋氣十足,是一道由香港相傳開來的歷史佳餚,配以白葡萄酒最佳。
圖集
老虎蟹二吃的概述圖(3張)
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歷史版本
最近更新:
Lemon西厢
(2023-12-23)
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