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老二位麻醬燒餅
鎖定
老二位麻醬燒餅是一種河北省的特色小吃。
- 中文名
- 老二位麻醬燒餅
- 口 味
- 麻香醇正，鬆軟適口
- 主要食材
- 麪粉
- 輔 料
- 麻醬
老二位麻醬燒餅食材
老二位麻醬燒餅主料
- 麪粉適量
老二位麻醬燒餅輔料
老二位麻醬燒餅調料
老二位麻醬燒餅做法
1.酵母溶於水，加入麪粉中，揉成較軟的麪糰
2.蓋濕布餳20分鐘。擀成長方形麪皮，加兩湯匙芝麻醬（提前加入鹽攪勻），用勺背或者刷子抹平
3.疊起切塊，然後兩手拉開，然後擰成麻花狀，頭尾相接
老二位麻醬燒餅風味特點
麻醬燒餅是老二位飯店的優質產品之一，色澤微黃，層次分明，麻香醇正，鬆軟適口。與涮火鍋，喝羊湯相搭配同吃，味道尤佳。
老二位麻醬燒餅流行地區
老二位麻醬燒餅是一道河北省的回族小吃。
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- 參考資料
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- 1. 老二位麻醬燒餅 ．特產網[引用日期2017-04-16]
- 2. 老二位麻醬燒餅的做法 ．美食傑[引用日期2017-04-16]
