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美酒貴公子

鎖定
為了讓連鎖法國餐廳“La Mer”9號店起死回生,片桐訝子邀天才佐竹城擔任侍酒師。在那裏有老好人經理大久保、糊塗女侍香織,更有任性搗蛋的大小姐菜穗。究竟佐竹城將如何利用各式各樣的葡萄酒,為餐廳、顧客與身邊的夥伴,帶來啓示及希望呢。
中文名
美酒貴公子
類    型
劇情
製片地區
日本
首播時間
1998年
集    數
11 集
在線播放平台
360影視

美酒貴公子劇情簡介

[1] 

美酒貴公子分集劇情

    第1集 天才!?怪人!?酒痴登場

      連鎖法國餐廳La Mer9號店經營節節下滑,新任經理大久保能力不足,難以服眾。任職於總公司的片桐訝子為了讓餐廳起死回生,力薦佐竹城當侍酒師。佐竹城對葡萄酒有着驚人的鑑賞力,赴任途中批評大小姐脾氣發作的木崎菜穗,又割斷她新買的皮包,二人鬧翻。 菜穗追逐佐竹城欲討回公道,卻捲入搶劫案被挾持為人質,經佐竹城以葡萄酒巧妙化解。佐竹城認為餐廳積重難返,拒絕履任。


    第2集

      有意振作的大久保召集眾人開會,廚師們不予理睬。佐竹城改變心意留下工作,要把保存不佳的葡萄酒全部處理,採購新酒。訝子欲借佐竹城名氣宣傳,耿直的佐竹城不予配合。廉價酒單讓主廚安藤暴怒。菜穗得知後故意舉辦宴會並且點購昂貴的紅酒來為難佐竹城,不料反而被佐竹城借葡萄酒品質教訓。惱羞成怒的菜穗決定在餐廳工作,伺機報復。


    第3集

      菜穗執意做侍酒師,挑撥眾人排擠佐竹城,職場不寧。佐竹城決定開始單杯出售葡萄酒,又遭到主廚反對。菜穗舉辦辨酒會刁難佐竹城,被輕易化解。訝子帶佐竹城外出選酒,弄巧成拙。菜穗在酒中放軟木屑陷害佐竹城,佐竹城一概承擔。法國客人飲後十分滿意,而菜穗也意識到露餡了。


    第4集

      佐竹城給菜穗佈置了一項功課:找到他遺失的鈕釦。菜穗遍尋不至,就買了釦子交差,卻被佐竹識破。一對客人對餐廳的酒不滿,菜穗為了安撫客人,謊稱是酒廠出錯。佐竹發現後要她在家反省。 佐竹刪掉主廚拿手的真鯛料理,引起員工罷工抗議。這時菜穗突然以客人身分前來進餐,換位思考之下了解到自己的錯誤,也令所有員工瞭解到刪掉招牌菜,是因為主廚使用感冒漱口藥水而暫時不適合做味道清淡的菜。


    第5集

      領班替落語舊搭檔柳原作保,結果討債公司的人找上門來要錢,領班落荒而逃。同一天晚上,柳原竟然上餐廳用餐,找領班敍舊,鼓動他合夥開經紀公司,培養新人,完成以前未能實現的夢想。領班考慮之後決定辭職,再創第二春。 孰料到辦公室一看,發現人去樓空,原來是一場騙局。領班失意的流連在初次登台的遊樂場,佐竹城帶着薄酒出現鼓勵他,餐廳同仁也連袂前來,並帶來一封感謝函,客人的感謝再次肯定了領班的努力。這時柳原也現身還錢並道歉。


    第6集

      安藤主廚不小心跌倒受傷,無法工作,店長決定由二廚小西暫代主廚之職。但是小西掌廚的表現不佳,以致片桐決定從其它分店調廚師過來。但在店長央求之下,答應再給小西最後一次機會。小西為求表現,決定換奶油代理商,並從中收賄,想買戒指送即將結婚的妹妹。結果不幸被安藤主廚發現,遭到眾人交相指責,他卻毫無愧疚之意。於是佐竹用Pontet-Canet,這曾經涉及非法交易的酒來教訓小西,希望他勇於認錯悔改。最後小西總算正視自己的錯誤,並解開與父親的心結,一起參加妹妹的婚禮為她祝福…


    第7集

      美食評論家木神原夫婦到拉梅盧餐廳慶祝結婚紀念日,兩人因誤會而產生齟齬。佐竹幫他們選了CalonSegur,一種需要時間散發酒香的葡萄酒。夫婦倆在等待的時間中,漸漸消了氣,最後終於在酒香中言歸於好。這種酒勾起了片桐的回憶,男友曾用這種酒向她求婚,但她因為事業心強而拒絕了。沒想到五年後兩人再度相逢,原以為彼此還有機會,沒想到男友已琵琶別抱,令片桐情何以堪。佐竹以同樣的酒向她説明,要遭逢酒最好喝的高峯期實屬難事,但各個時期的酒都有其特色所在,可以用不同的心情去品味…


    第8集

      佐竹突然宣佈讓菜穗正式上場當選酒師,初試啼聲表現果然不凡,受到眾人的肯定。另一方面,做事胡塗、老是出錯的香織,看了菜穗的表現羨慕不已。這時她接到朋友的電話,要她充當雜誌模特兒,她為了替餐廳做宣傳便答應了。雜誌出刊後,餐廳顧客暴增,香織相當得意,然而總公司卻相當震怒。因為照片中用的電視是公司客户對手公司的產品,大久保店長因而遭到減薪三個月的處分。香織得知後直接找上社長求情,令木崎經理相當生氣,當下做出開除她的決定。就在香織想不開欲跳樓之際,所有同事趕來阻止。佐竹拿出一杯香檳給她,告訴她香檳氣泡如此漂亮,是因為香檳杯故意做出瑕疵才產生的…


    第9集

      拉梅盧餐廳的顧客絡繹不絕,但是卻有很多客人吃剩下。安藤主廚認為自己的菜是正統法國菜,是客人不懂得美食。這時來了一位同業偵查敵情,對方是講求創意法國菜的廚師東鄉光,他對安藤的菜多加批評,令安藤相當生氣。佐竹留書出走,眾人遍尋不獲。最後菜穗找到東鄉店裏,發現佐竹在那裏。大久保及片桐找上東鄉談判,這時佐竹提出一個建議,就是來一場比賽,勝者可以得到佐竹。比賽當天,評審決定東鄉光獲勝。但佐竹出面説兩隊都輸了,因為傳統與現代各有千秋,並無好壞之分。他並以兩家酒莊出品的Chablis跟大家説明:一家是採傳統木桶釀造法,風味甘醇;一家是以現代計算機控温、不鏽鋼桶釀造,有濃厚新鮮的果香,兩位主廚最後終於握手言和。不料此時片桐突然趕來,説拉梅盧即將出售,要佐竹留下來幫忙…


    第10集

      總公司決定出售拉梅盧餐廳,令員工陷入恐慌,菜穗為此與父親鬧得很不愉快。買主是一家以收購起家的家庭式餐廳「OK主廚」。木崎經理告訴大久保,要帶OK主廚社長到店裏視察。菜穗提議只要讓對方不愉快,就可以破壞這樁出售案。木崎經理帶人到了餐廳,卻遭到大家冷落。社長非常生氣,正欲離開之際,佐竹帶着餐前酒出現了。佐竹被大家指為叛徒卻不以為意,表示自己只是忠於工作。ChateauLatour是為了紀念英法百年戰爭而出的酒。要結束戰爭,必須放棄憎恨,菜穗因此而和父親和解。幾天之後,片桐告訴大家事情有了轉機。OK主廚決定買下拉梅爾,所有員工可以繼續留下,但佐竹卻説與其接受妥協,不如就此離去…


美酒貴公子演職員表

美酒貴公子演員表

    • 稻垣吾郎 飾 佐竹城
      配音  -
      備註  主人公,侍酒師
    • 菅野美穗 飾 木崎菜穗
      配音  -
      備註  部長女兒,後到餐廳工作
    • 鈴木杏樹 飾 片桐訝子
      配音  -
      備註  總部職員,領導餐廳
    • 鹽見三省 飾 木崎要一
      配音  -
      備註  部長
    • 武田鐵矢 飾 大久保兼松
      配音  -
      備註  餐廳經理
    • 甲本雅裕 飾 夏木
      配音  -
      備註  外場領班
    • 安村和之 飾 小宮
      配音  -
      備註  三廚
    • 齊藤曉 飾 涉谷春男
      配音  -
      備註  神父
    • 田中有紀美 飾 女孩
      配音  -
      備註  菜穗的好友
    • 陰山泰 飾 神原翔吾
      配音  -
      備註  美食評論家,第1、7集客串
    • 岡本信人 飾 劫匪
      配音  -
      備註  第1集客串
    • 秋本奈緒美 飾 石黑
      配音  -
      備註  葡萄酒評論家,第2集客串
    • Manuel Donchela 飾 保羅喬邦尼
      配音  -
      備註  法國設計師,第3集客串
    • 村松克己 飾 社長
      配音  -
      備註  第3集客串
    • 須永慶 飾 葡萄酒吧老闆
      配音  -
      備註  第3集客串
    • 佐户井賢太 飾 佐竹間
      配音  -
      備註  客人,第4集客串
    • 山口萌 飾 女客人
      配音  -
      備註  與佐竹間一同就餐,第4集客串
    • 服部幸應 飾 松岡
      配音  -
      備註  大股東,第4集客串

美酒貴公子職員表

製作人 大平雄司、稻田秀樹
原著 城アラキ、甲斐谷忍
導演 星護村上正典、德市敏之
副導演(助理) 德市敏之、八木一介
編劇 高橋留美樫田正剛田邊滿
攝影 川越一成
配樂 本間勇輔
剪輯 山本正明
道具 和田幸政
美術設計 板村一彥
燈光 田頭祐介
錄音 島田隆雄
場記 外川惠美子、户國步
發行 關西電視台共同電視台
展開

美酒貴公子角色介紹

美酒貴公子佐竹城

稻垣吾郎飾,天才侍酒師,混血兒,葡萄酒知識由法國母親啓蒙。不曾考取任何執照,堅信侍酒師資質不能以任何考試證明。曾經在法國參加侍酒師比賽,得到資深侍酒師高度評價,以滿分奪得第一名卻並未領獎。觀察力驚人,但很容易喃喃自語沉浸到自己的世界,也不擅長與他人交流。常常流浪。

美酒貴公子片桐訝子

鈴木杏樹飾,東西物產職員,希望藉由重振餐館調任巴黎。交遊廣闊,很有經營才能,在一次去法國採購葡萄酒時結識了佐竹城,立即為他的才華傾倒。

美酒貴公子木崎菜穗

菅野美穗飾,東西物產部長的女兒,大小姐脾氣。認為自己無需勞作就可以幸福生活,因此大學畢業後無所事事得過且過。愛好葡萄酒,有鑑賞能力,相關知識也很豐富,想借此成為可以輕鬆工作的侍酒師。與佐竹城矛盾很深,但是和其他餐廳員工保持團結。

美酒貴公子精彩對白

佐竹城:葡萄酒在悲鳴。無緣遇上識家的葡萄酒,彷彿同母親失散的孩子,因為悲傷不安而淚流不止。
佐竹城:葡萄酒在悲鳴。置於惡劣環境的葡萄酒,彷彿被母親遺棄的孩子,因為孤獨無助而淚流不止。
佐竹城:如果想要改變別人的評價,首先要改變自己,木桐紅酒給了我這樣的啓示。
佐竹城:人與事物的價值,並不是只依靠環境或者天賦就可以決定,加州葡萄酒羅曼尼康帝給了我這樣的啓示。
佐竹城:對我來説,全世界都是外場。
佐竹城:法國貴婦人很特別的,認為用設宴比起戀愛能讓更多人墮落。也就是説,對女人而言,愛慕虛榮會比起談戀愛更加拼命。

美酒貴公子幕後花絮

本片涉及很多知名葡萄酒,例如木桐酒莊乾紅(第1集),瑪歌酒莊乾紅羅曼尼康帝加州葡萄酒Fetzer(第2集),Fetzer霞多麗、Chateau la Louviere、Ruffino Chianti Classico Aziano、Chateau Pape Cremant、奔富酒莊解百納佐餐酒parisien(第3集),雄獅莊園乾紅、Gevrey-Chambertin、Meursault Charmes(第4集)。
本片的廚藝指導是服部幸應,他也客串了一個角色。

美酒貴公子播出信息

集數
播出時間
收視率
第1回
1998-10-13
15.4%
第2回
1998-10-20
14.4%
第3回
1998-10-27
13.6%
第4回
1998-11-03
14.9%
第5回
1998-11-10
11.2%
第6回
1998-11-17
12.0%
第7回
1998-11-24
13.2%
第8回
1998-12-01
10.8%
第9回
1998-12-08
11.9%
第10回
1998-12-15
10.9%
最終回
1998-12-22
14.5%
參考資料