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https://baike.baidu.hk/item/綠茵白兔餃/8897539
綠茵白兔餃
鎖定
綠茵白兔餃是廣東省傳統名點,在原來薄皮鮮蝦餃子的基礎上,用瘦肉鮮蝦等作餡料,改制成
小白兔
的形狀。
中文名
綠茵白兔餃
主要原料
瘦肉鮮蝦
適宜人羣
男女老少
形 狀
小白兔
目錄
1
來源
2
做法
綠茵白兔餃
來源
綠茵白兔餃是當年由
泮溪酒家
特級點心師羅坤創新制作的著名點心。
綠茵白兔餃
做法
在原來薄皮鮮蝦餃子的基礎上,用瘦肉鮮蝦等作餡料,改制成小白兔的形狀,用火腿肉點作眼睛,再用芫荽墊底擺盤,活像一羣小白兔在草地嬉戲,故名。深得顧客
青睞
。
圖集
綠茵白兔餃的概述圖(1張)
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歷史版本
最近更新:
处女座董佳玉
(2022-05-18)
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