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絕代雙嬌
(菜名)
鎖定
絕代雙嬌是一個菜品。
- 中文名
- 絕代雙嬌
- 主 料
- 銀耳、黑木耳
黑木耳,含有豐富的植物膠原成分和纖維素,它具有較強的吸附作用,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖。每100克黑木耳中含鐵185毫克,因此它還是一種非常好的天然補血食品。
雙耳同燉,滋潤養顏,一舉兩得。故名,絕代雙嬌。
1. 温水泡發好,洗淨備用
2. 鍋內燒水至開,投銀耳、木耳氽水約五分鐘
3. 澇幹水備用
4. 另外摻水燒開後,下冰糖與澇過水的雙耳燉至軟爛。其實這樣已經可以吃了
5. 但本着料理食物只有更好沒有最好的原則,所以再加入椰汁使這道甜品更為出色
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